Le prix des restaurants — Puy-de-Dôme (63)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 111 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 86 494 €
- Du plus bas au plus haut : 10 000 € — 2 000 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 190 000 € — exploitation d'un fonds de commerce de restauration sous toutes ses formes, notamment…, Clermont-Ferrand · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 450 000 € — café (licence iv au 05/03/2021), restaurant, traiteur et organisation d'évènements., Clermont-Ferrand · parution du 13 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 70 000 € — restaurant, bar, café, Vic-le-Comte · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — salon de thé, jeux, café, restauration rapide salle de jeux, jeu de cartes, snacks,…, Gerzat · parution du 31 août 2026 · l'avis BODACC
- 54 000 € — exploitation de tous fonds d'hôtel, restaurant, pension de famille, Mont-Dore · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — la préparation, la vente et la distribution de pizzas, petite restauration et boissons,…, La Sauvetat · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — bar restaurant glacier crêperie et brasserie, La Bourboule · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC
- 55 000 € — bar, restaurant, Veyre-Monton · parution du 14 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 75 000 € — bar, restaurant, tapas, retransmission d'évènements, soirées à thème, Riom · parution du 30 juin 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — exploitation d'un bar, hôtel, gîte, restaurant, Saint-Romain · parution du 28 juin 2026 · l'avis BODACC
- 75 000 € — l'exploitation de toutes activités de bar, restaurant, tapas, retransmission…, Riom · parution du 18 juin 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — fonds de commerce de restaurant, Riom · parution du 4 juin 2026 · l'avis BODACC
- 80 000 € — l'exploitation de tout fonds de commerce de restaurant, de bar, de vente à emporter, de…, Saint-Rémy-de-Blot · parution du 17 mai 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — bar restaurant végétarien, Clermont-Ferrand · parution du 11 mai 2026 · l'avis BODACC
- 470 000 € — bar restaurant jeux gérance d'un débit de tabac librairie papeterie presse alimentation…, Celles-sur-Durolle · parution du 21 avril 2026 · l'avis BODACC
- 600 000 € — restaurant, bar, brasserie, Clermont-Ferrand · parution du 15 avril 2026 · l'avis BODACC
- 73 000 € — négoce en gros d'équipements divers et de fournitures pour le commerce et les services…, Pionsat · parution du 15 avril 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — restaurant de type rapide, Clermont-Ferrand · parution du 3 avril 2026 · l'avis BODACC
- 102 000 € — bar, restaurant, plats à emporter, Effiat · parution du 12 mars 2026 · l'avis BODACC
- 130 000 € — dancing, discothèque, débit de boissons (bar licence iv). - restaurant. - organisation…, Puy-Guillaume · parution du 26 février 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 63, activité « restaurant », depuis le 4 avril 2024 — 1125 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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