Le prix des restaurants — Pyrénées-Atlantiques (64)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 112 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 179 000 €
- Du plus bas au plus haut : 7 000 € — 2 800 000 €
- 4 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 12 000 € — restaurant, bar, Saint-Castin · parution du 2 octobre 2026 · l'avis BODACC
- 135 000 € — épicerie fine, pâtisserie, salades et sandwicherie, traiteur, restaurant, petite…, Biarritz · parution du 30 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 15 000 € — débit de boissons (licence iv), restaurant - traiteur, Armendarits · parution du 17 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 200 000 € — restaurant, traiteur, vente sur place et à emporter, Biarritz · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 100 000 € — l'exploitation de tous fonds de restaurant, de petite restauration et vente à emporter,…, Anglet · parution du 16 août 2026 · l'avis BODACC
- 130 000 € — restaurant, traiteur, vente sur place et à emporter, Hendaye · parution du 11 août 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — papeterie, librairie, articles de fumeurs, bimbeloterie, loto, jeux, presse, p.m.u,…, Hendaye · parution du 9 août 2026 · l'avis BODACC
- 165 000 € — l'exploitation d'un fonds de commerce d'hôtel - l'exploitation d'un fonds de commerce de…, Accous · parution du 31 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 240 000 € — exploitation de restaurants, bars et établissements de restauration sur place ou à…, Sare · parution du 29 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — restaurant, Lahonce · parution du 21 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 49 000 € — restaurant, bar à tapas, Pau · parution du 10 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 175 000 € — bar restaurant, Pau · parution du 2 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 1 750 000 € — restauration de type traditionnel avec licence restaurant et licence iii, Cambo-les-Bains · parution du 26 juin 2026 · l'avis BODACC
- 2 400 000 € — bar, restaurant, brasserie avec licence iv, Biarritz · parution du 25 juin 2026 · l'avis BODACC
- 500 000 € — café bar, débit de boissons, restaurant et restauration à emporter, Espelette · parution du 17 juin 2026 · l'avis BODACC
- 103 400 € — l'exploitation d'un restaurant à consommer sur place et à emporter, Bayonne · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
- 52 000 € — restauration traditionnelle, restaurant, pizzeria, rôtisserie, sandwicherie, vente de…, Bougarber · parution du 5 juin 2026 · l'avis BODACC
- 99 375 € — café, restaurant, Arette · parution du 5 juin 2026 · l'avis BODACC
- 375 000 € — bar, restaurant, brasserie, snack, Biarritz · parution du 9 mai 2026 · l'avis BODACC
- 100 000 € — restauration rapide, salon de thé, licence restaurant, bar à salade, bar à pâte,…, Hendaye · parution du 9 mai 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 64, activité « restaurant », depuis le 4 avril 2024 — 1348 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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