Le prix des boucheries — Dordogne (24)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 11 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 85 000 €
- Du plus bas au plus haut : 25 000 € — 380 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 80 000 € — la vente de tous produits d'alimentation générale, de produits boucherie et charcuterie,…, Domme · parution du 20 août 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — boucherie, charcuterie, traiteur - achat et revente de conserves, salaisons, produits…, Beaumontois en Périgord · parution du 19 mai 2026 · l'avis BODACC
- 80 000 € — boucherie charcuterie rôtisserie plats cuisinés et toutes prestations de services liées…, Périgueux · parution du 4 mai 2026 · l'avis BODACC
- 25 000 € — activité de boucherie, charcuterie, traiteur, alimentation générale, bazar., Bergerac · parution du 27 novembre 2025 · l'avis BODACC
- 120 000 € — marchand gros et détail fixe et ambulant oeuf volailles lapins gibiers oies oisons oies…, Le Buisson-de-Cadouin · parution du 18 novembre 2025 · l'avis BODACC
- 380 000 € — boucherie, charcuterie, traiteur, Vergt · parution du 18 août 2025 · l'avis BODACC
- 47 500 € — commerce de boucherie, charcuterie, volailles, commercialisation de préparation à…, Saint-Pierre-de-Chignac · parution du 12 décembre 2024 · l'avis BODACC
- 85 000 € — exploitation de commerce de boucherie, charcuterie, traiteurs, plats cuisinés,…, La Douze · parution du 8 septembre 2024 · l'avis BODACC
- 330 000 € — l'activité de boucherie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, épicerie en magasin…, Boulazac Isle Manoire · parution du 30 juillet 2024 · l'avis BODACC
- 60 000 € — boucherie, charcuterie, rôtisserie, fabrication et vente de plats cuisinés à emporter,…, Monpazier · parution du 25 juillet 2024 · l'avis BODACC
- 130 000 € — boucherie, charcuterie, traiteur, Eymet · parution du 14 juin 2024 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 24, activité « boucherie », depuis le 4 avril 2024 — 791 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel boucherie : prix de cession observés de 18 à 38 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 28 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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