Le prix des restaurants — Guyane (973)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 5 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 150 000 €
- Du plus bas au plus haut : 100 000 € — 240 000 €
- 2 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 100 000 € — Restaurant traditionnel, plats préparés à emporter, vente de boissons non alcoolisées et…, Mana · parution du 14 août 2025 · l'avis BODACC
- 150 000 € — Restaurant snack sans ventes d'alcool, Saint-Laurent-du-Maroni · parution du 20 février 2025 · l'avis BODACC
- 150 000 € — Restaurant snack, Saint Laurent du Maroni · parution du 30 janvier 2025 · l'avis BODACC
- 240 000 € — L'exploitation d'un fonds de commerce de type bar, pub, café, restaurant, brasserie,…, Kourou · parution du 15 décembre 2024 · l'avis BODACC
- 200 000 € — Restaurant, vente à emporter., Remire-Montjoly · parution du 8 août 2024 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 973, activité « restaurant », depuis le 4 avril 2024 — 166 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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