Le prix des restaurants — La Réunion (974)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 10 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 100 000 €
- Du plus bas au plus haut : 16 000 € — 730 000 €
- 11 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 730 000 € — Restauration collective, gestion de restaurants., Saint-Pierre · parution du 25 juin 2026 · l'avis BODACC
- 370 000 € — bar, restaurant, licence 4, meublé touristique, Cilaos · parution du 2 février 2026 · l'avis BODACC
- 180 000 € — Bar, brasserie, restaurant sur place et à emporter, animations musicales, Saint-Pierre · parution du 26 novembre 2025 · l'avis BODACC
- 300 000 € — Fonds de commerce restaurant - bar., Saint-Pierre · parution du 21 novembre 2025 · l'avis BODACC
- 70 000 € — Activité de restaurant, pizzeria, snack sur place avec vente de boissons alcoolisées,…, Le Tampon · parution du 2 novembre 2024 · l'avis BODACC
- 30 000 € — Exploitation d'un restaurant traditionnel : préparation de plats à emporter -…, Saint-Pierre · parution du 3 octobre 2024 · l'avis BODACC
- 16 000 € — Restaurant rapide, type snack, Pmu et loto, Saint-Pierre · parution du 25 septembre 2024 · l'avis BODACC
- 50 000 € — Exploitation et gestion de tous fonds de commerce de restaurant, ainsi que toutes…, Saint-Pierre · parution du 13 août 2024 · l'avis BODACC
- 16 000 € — Restaurant rapide, type snack, PMU et Loto, Saint-Pierre · parution du 18 juillet 2024 · l'avis BODACC
- 130 000 € — Exploitation de fonds de commerce de restaurant et de restauration rapide, exploitation…, Saint-Pierre · parution du 9 juillet 2024 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 974, activité « restaurant », depuis le 4 avril 2024 — 615 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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