Le prix des restaurations rapides — Loire (42)

Relevé le 4 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 30 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 40 000 €
• Du plus bas au plus haut : 15 500 € — 160 000 €
• 145 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 50 000 € — débit de boissons, débit de tabac, journaux, restauration, snack, brasserie,…, Roanne · parution du 4 octobre 2026 · l'avis BODACC
• 60 000 € — l'exploitation et l'acquisition d'un fonds de commerce de café comptoir restaurant d'une…, Roanne · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — la restauration rapide sur place - la restauration rapide à emporter., Roanne · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 85 000 € — restauration traditionnelle et italienne, bar, café, épicerie fine, organisation de…, Roanne · parution du 9 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 42 000 € — restaurant, restauration rapide, plats à emporter, café (sans licence iv),…, Le Coteau · parution du 19 juin 2026 · l'avis BODACC
• 60 000 € — bar - restauration rapide - organisation de réunions, congrès, séminaires - plats à…, Lentigny · parution du 11 juin 2026 · l'avis BODACC
• 80 000 € — Restauration rapide sur place et à emporter, Bonson · parution du 15 mai 2026 · l'avis BODACC
• 25 000 € — restauration, café, traiteur, vente de plats à emporter, restauration rapide, Charlieu · parution du 20 mars 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — restauration rapide, pizzeria, sur place et à emporter, Commelle-Vernay · parution du 17 mars 2026 · l'avis BODACC
• 35 000 € — acitivité achetée : restauration rapide (sur place ou en livraison), vente de boissons…, Saint-Denis-de-Cabanne · parution du 21 décembre 2025 · l'avis BODACC
• 160 000 € — tabac, bar, jeux, vente de journaux et presse, bimbeloterie, restauration, snacking et…, Ouches · parution du 9 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 140 000 € — café, restaurant, plats à emporter. petite restauration, épicerie fine, glacier, art de…, Ambierle · parution du 16 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 106 000 € — café, brasserie, snack, restauration, vente de plats à emporter, Roanne · parution du 18 août 2025 · l'avis BODACC
• 25 000 € — restauration rapide sur place, spécialités turques, vente de boissons à consommer sur…, Roanne · parution du 3 août 2025 · l'avis BODACC
• 15 500 € — bar, tabacs, fdj, restauration, Roanne · parution du 26 juin 2025 · l'avis BODACC
• 17 000 € — Restauration de type rapide, Maclas · parution du 22 juin 2025 · l'avis BODACC
• 80 000 € — restauration rapide sur place, vente de burgers, sandwichs et plus généralement de tous…, Saint-André-d'Apchon · parution du 19 juin 2025 · l'avis BODACC
• 28 000 € — sandwicherie, restauration rapide, plats à emporter, Roanne · parution du 28 mars 2025 · l'avis BODACC
• 35 000 € — restauration rapide : sandwicherie, saladerie, café (sans boissons alcoolisées), Roanne · parution du 25 mars 2025 · l'avis BODACC
• 30 000 € — négoce de produits alimentaires, épicerie, restauration traditionnelle et rapide, bar,…, Saint-Polgues · parution du 21 janvier 2025 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 42, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 1449 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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