Le prix des restaurants — Loire (42)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 22 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 57 000 €
• Du plus bas au plus haut : 14 000 € — 275 000 €
• 59 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 15 000 € — l'activité de café-bar restaurant avec licence iv, traiteur et plats à emporter., Mably · parution du 4 octobre 2026 · l'avis BODACC
• 60 000 € — l'exploitation et l'acquisition d'un fonds de commerce de café comptoir restaurant d'une…, Roanne · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 90 000 € — bar - restaurant événementiel, Roanne · parution du 31 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 37 000 € — bar, restaurant, organisation de réunions, congrès, séminaires, plats cuisinés à emporter., Saint-Denis-de-Cabanne · parution du 5 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 42 000 € — restaurant, restauration rapide, plats à emporter, café (sans licence iv),…, Le Coteau · parution du 19 juin 2026 · l'avis BODACC
• 50 000 € — restaurant, café, glacier, épicerie fine, vente de produits régionaux, cours de cuisine…, Roanne · parution du 17 mai 2026 · l'avis BODACC
• 15 000 € — café bar restaurant, Roanne · parution du 2 mars 2026 · l'avis BODACC
• 80 000 € — café bar restaurant, Perreux · parution du 10 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 140 000 € — café, restaurant, plats à emporter. petite restauration, épicerie fine, glacier, art de…, Ambierle · parution du 16 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 125 000 € — restaurant, café, bar, Le Coteau · parution du 26 août 2025 · l'avis BODACC
• 120 000 € — restaurant bar hôtel, Parigny · parution du 23 mai 2025 · l'avis BODACC
• 56 000 € — bar, restaurant, ventes à emporter, dégustation de produits, soirées à thèmes,…, Roanne · parution du 23 mai 2025 · l'avis BODACC
• 15 000 € — exploitation d'un bar-restaurant, vente de plats à emporter., Saint-Martin-la-Sauveté · parution du 16 mai 2025 · l'avis BODACC
• 70 000 € — café-restaurant avec licence iv, vente à emporter, location de matériel associée à…, Le Coteau · parution du 4 mai 2025 · l'avis BODACC
• 46 000 € — bar, restaurant, vente sur place, Le Coteau · parution du 11 avril 2025 · l'avis BODACC
• 58 000 € — activité de bar, débit de boissons, brasserie, restaurant ; location de salle de…, Riorges · parution du 27 mars 2025 · l'avis BODACC
• 25 500 € — restaurant, Saint-Symphorien-de-Lay · parution du 2 décembre 2024 · l'avis BODACC
• 40 000 € — bar, hôtel, restaurant, Vézelin-sur-Loire · parution du 17 septembre 2024 · l'avis BODACC
• 205 000 € — restaurant, bar, plats à emporter, traiteur, Roanne · parution du 6 septembre 2024 · l'avis BODACC
• 72 000 € — bar, restaurant traditionnel, pizzas, vente à emporter ; dépôt de pain, épicerie,…, Bully · parution du 6 septembre 2024 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 42, activité « restaurant », depuis le 4 avril 2024 — 1449 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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