Le prix des restaurations rapides — Martinique (972)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 16 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 170 850 €
- Du plus bas au plus haut : 20 000 € — 380 000 €
- 16 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 20 000 € — Restauration rapide et restauration classique, Ducos · parution du 11 mars 2025 · l'avis BODACC
- 150 000 € — Restauration traditionnelle, Fort-de-France · parution du 14 février 2025 · l'avis BODACC
- 169 200 € — Restauration, Ducos · parution du 21 janvier 2025 · l'avis BODACC
- 180 000 € — Restauration, LE LAMENTIN · parution du 12 décembre 2024 · l'avis BODACC
- 172 500 € — Restauration rapide, Sainte-Luce · parution du 26 novembre 2024 · l'avis BODACC
- 200 000 € — La restauration traditionnelle; L'activité de restauration rapide, traiteur,…, Fort-de-France · parution du 25 octobre 2024 · l'avis BODACC
- 380 000 € — Restauration traditionnelle, Les Trois-Îlets · parution du 8 octobre 2024 · l'avis BODACC
- 50 000 € — Restauration, Le Vauclin · parution du 4 octobre 2024 · l'avis BODACC
- 40 000 € — Restauration, Le Lamentin · parution du 4 octobre 2024 · l'avis BODACC
- 240 000 € — Restauration traditionnelle, brasserie, vente de plats à emporter, Sainte-Luce · parution du 26 septembre 2024 · l'avis BODACC
- 350 000 € — Restauration rapide, boulangerie pâtisserie, terminaiux de cuisson, vente de saladerie…, La Trinité · parution du 11 juillet 2024 · l'avis BODACC
- 275 000 € — Exploitation de fonds de restaurant, restauration traditionnelle, Ducos · parution du 21 juin 2024 · l'avis BODACC
- 360 000 € — Restauration, Sainte-Luce · parution du 6 juin 2024 · l'avis BODACC
- 50 000 € — Restauration, Fort de France · parution du 6 juin 2024 · l'avis BODACC
- 20 000 € — La création, l'acquisition, l'exploitation sous quelque forme que ce soit de tous fonds…, Rivière-Salée · parution du 2 juin 2024 · l'avis BODACC
- 85 000 € — Restauration traditionnelle, retauration rapide, vente de plats à emporter., Fort-de-France · parution du 7 mai 2024 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 972, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 277 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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