Le prix des restaurations rapides — Val-de-Marne (94)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 257 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 110 000 €
• Du plus bas au plus haut : 1 000 € — 34 100 000 €
• 4 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 380 000 € — bar à café, petite restauration sur place et/ou à emporter, articles pour fumeurs, ratp,…, Thiais · parution du 2 octobre 2026 · l'avis BODACC
• 35 000 € — restauration de type rapide, Chevilly-Larue · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 66 000 € — restauration traditionnelle, vente de plats à consommer sur place, à emporter ou en…, Saint-Maur-des-Fossés · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 55 000 € — café, restaurant, restauration rapide sur place ou à emporter, salon de thé, traiteur,…, Vincennes · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 30 000 € — restauration de type rapide sur place et à emporter, Ivry-sur-Seine · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 200 000 € — restauration sur place, à emporter, à livrer avec boissons (sans alcool), Ivry-sur-Seine · parution du 17 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — restauration sur place, à emporter, avec livraisons, ainsi que restauration rapide sur…, Vitry-sur-Seine · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 92 000 € — restauration traditionnelle ou sous autres formes, sur place, a emporter, livraison à…, Villejuif · parution du 11 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 769 150 € — restauration traditionnelle de type brasserie, Joinville-le-Pont · parution du 11 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — l'acquisition et l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration légère et…, Joinville-le-Pont · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 70 000 € — boulangerie, pâtisserie, plats cuisinés, sandwicherie, traiteur, confiserie,…, Villejuif · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 35 000 € — restauration rapide, pizzeria- vente des plats sur place et à emporter. sandwicherie.…, Ivry-sur-Seine · parution du 4 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 180 000 € — restauration rapide, Fontenay-sous-Bois · parution du 30 août 2026 · l'avis BODACC
• 105 000 € — solderie en tous genres des articles de cadeaux, gadgets, jouets, bazar, appareil…, Villeneuve-Saint-Georges · parution du 27 août 2026 · l'avis BODACC
• 55 000 € — restauration rapide, Saint-Maur-des-Fossés · parution du 25 août 2026 · l'avis BODACC
• 980 000 € — restauration exploitée sous enseigne « hippopotamus » par la société hippo exploitation, Arcueil · parution du 25 août 2026 · l'avis BODACC
• 80 000 € — restauration rapide, pizzeria, vente sur place à emporter., Alfortville · parution du 18 août 2026 · l'avis BODACC
• 85 000 € — la branche d’activité afférente à « l’achat et vente d'objets et textiles publicitaires,…, Joinville-le-Pont · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC
• 72 031 € — restauration rapide., Gentilly · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC
• 105 000 € — solderie en tous genres des articles de cadeaux, gadgets, jouets, bazar, appareil…, Villeneuve-Saint-Georges · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 94, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 1662 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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