Le prix des restaurations rapides — Essonne (91)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 163 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 90 000 €
- Du plus bas au plus haut : 1 € — 1 600 000 €
- 2 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 60 000 € — préparation et fourniture de repas et prestations de restauration événementielle…, Villebon-sur-Yvette · parution du 30 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 110 000 € — l'exploitation, la location et la gestion de salles de mariage, salles de banquet,…, Brétigny-sur-Orge · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 320 000 € — restauration rapide, restauration sous toutes ses formes, vente de plats sur place, à…, Brunoy · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 7 000 € — restaurant - bar - brasserie. organisations des manifestations événementielles. traiteur…, Longjumeau · parution du 18 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 10 000 € — restauration traditionnelle, sur place et à emporter., Brunoy · parution du 13 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 139 980 € — restauration traditionnelle, restauration sous toutes ses formes, vente de plats à…, Gif-sur-Yvette · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC
- 140 000 € — restauration traditionnelle, Étampes · parution du 18 août 2026 · l'avis BODACC
- 15 000 € — restauration rapide., Viry-Châtillon · parution du 18 août 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — restauration rapide, sandwicherie, vente de plats et de boissons sans alcool, sur place…, Savigny-sur-Orge · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC
- 7 000 € — restauration rapide, snack., La Ville-du-Bois · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC
- 365 000 € — boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, vente à emporter, boissons non alcoolisées…, Saint-Chéron · parution du 4 août 2026 · l'avis BODACC
- 800 000 € — boulangerie, pâtisserie, saladerie, petite restauration., Saint-Pierre-du-Perray · parution du 4 août 2026 · l'avis BODACC
- 65 000 € — restauration sur place, vente à emporter et livraison de plats préparés, Saint-Chéron · parution du 28 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — fonds de commerce de restauration exploité sous l'enseigne buffalo grill., Ballainvilliers · parution du 24 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — préparation et fourniture de repas et prestations de restauration événementielle…, Villebon-sur-Yvette · parution du 19 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — l'exploitation par tous moyens de fonds de commerce de bar, café, restaurant, brasserie,…, Ormoy · parution du 10 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 130 000 € — restauration traditionnelle, sandwicherie, sur place, à emporter et en livraison., Vigneux-sur-Seine · parution du 7 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — la restauration de type rapide, la restauration sur place, à emporter et en livraison.…, Évry-Courcouronnes · parution du 5 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 15 000 € — restauration rapide africaine, ventes de pâtisseries de crêpes et de glaces, ventes de…, Vigneux-sur-Seine · parution du 28 juin 2026 · l'avis BODACC
- 340 000 € — l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration traditionnelle, brasserie,…, Avrainville · parution du 21 juin 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 91, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 1416 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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