Le prix des bars et débits de boissons — Essonne (91)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 97 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 215 000 €
- Du plus bas au plus haut : 3 000 € — 30 300 000 €
Les cessions, une à une
- 90 000 € — la création, l'acquisition, l'exploitation de tous fonds de commerce de coiffure mixte.…, Igny · parution du 4 octobre 2026 · l'avis BODACC
- 280 000 € — l'exploitation de tous fonds de commerce de bar, brasserie, café, restaurant, débit de…, Ballainvilliers · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 7 000 € — restaurant - bar - brasserie. organisations des manifestations événementielles. traiteur…, Longjumeau · parution du 18 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 1 000 000 € — café bar brasserie tabac jeux de la française des jeux tabletterie presse bimbeloterie, Draveil · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 350 000 € — café, bar, brasserie., Arpajon · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 640 000 € — bar, café, presse, un bureau de validation du loto et fdj , pmu, auquel sont annexes la…, Milly-la-Forêt · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC
- 330 000 € — café, bar, brasserie, tabac, pmu, jeux de la française des jeux. restaurant., Viry-Châtillon · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC
- 110 000 € — organisation de mariages, banquets, réceptions et soirées ( à l’exception des activités…, Brétigny-sur-Orge · parution du 30 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 500 000 € — café, bar, brasserie, française des jeux, tabac, pmu, jeux de grattage, Morsang-sur-Orge · parution du 24 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 285 000 € — café bar restaurant vente à emporter, Orsay · parution du 22 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — l'exploitation par tous moyens de fonds de commerce de bar, café, restaurant, brasserie,…, Ormoy · parution du 10 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 340 000 € — l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration traditionnelle, brasserie,…, Avrainville · parution du 21 juin 2026 · l'avis BODACC
- 1 100 000 € — café, bar, tabletterie, débit de tabac, loto, jeux de la française des jeux., Savigny-sur-Orge · parution du 12 juin 2026 · l'avis BODACC
- 280 000 € — café, restaurant, brasserie, bar, tabac, jeux pmu et française des jeux, presse., Corbeil-Essonnes · parution du 11 juin 2026 · l'avis BODACC
- 80 000 € — fonds de commerce de bar, café, épicerie, restaurant, ventes à emporter, Ormoy · parution du 22 mai 2026 · l'avis BODACC
- 80 000 € — bar, café, épicerie, restaurant, ventes à emporter, Ormoy · parution du 21 mai 2026 · l'avis BODACC
- 490 000 € — tabac, bar, brasserie, fdj, pmu., Maisse · parution du 7 mai 2026 · l'avis BODACC
- 490 000 € — café, bar, brasserie, pmu, jeux de hasard, gérance d'un débit de tabac., Maisse · parution du 26 avril 2026 · l'avis BODACC
- 465 000 € — café, bar, brasserie, tabac, loto, fdj, pmu, tabletterie, presse, colis relais, nickel., Égly · parution du 26 avril 2026 · l'avis BODACC
- 3 000 € — brasserie, restaurant, café et bar., Longpont-sur-Orge · parution du 21 avril 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 91, activité « bar », depuis le 4 avril 2024 — 1416 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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