Le prix des bars et débits de boissons — Vosges (88)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 32 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 118 200 €
• Du plus bas au plus haut : 3 000 € — 600 000 €

Les cessions, une à une

• 155 000 € — bar, restaurant, Charmes · parution du 9 août 2026 · l'avis BODACC
• 155 300 € — restaurant, bar et débit de boissons, Saint-Dié-des-Vosges · parution du 2 août 2026 · l'avis BODACC
• 300 000 € — un fonds de commerce de bar, hôtel, restaurant, vente de souvenirs et produits à…, La Bresse · parution du 14 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 57 840 € — hôtel et bar, Contrexéville · parution du 12 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 96 400 € — bar, restaurant, salon de thé, traiteur, vente à emporter, Mirecourt · parution du 12 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 85 000 € — bar restaurant, Rupt-sur-Moselle · parution du 3 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 535 000 € — bar, débit de boissons, Épinal · parution du 12 juin 2026 · l'avis BODACC
• 465 000 € — restaurant, bar, crêperie, brasserie, Épinal · parution du 12 juin 2026 · l'avis BODACC
• 57 000 € — la restauration sur place ou à emporter, la gestion de bar et de point de vente de…, Dounoux · parution du 28 avril 2026 · l'avis BODACC
• 600 000 € — charpente, couverture, zinguerie, aménagement bois, bardage, rénovation intérieure,…, Gerbépal · parution du 26 mars 2026 · l'avis BODACC
• 30 000 € — auberge, hôtel, restaurant, bar, traiteur, La Houssière · parution du 13 mars 2026 · l'avis BODACC
• 3 000 € — coiffure, barbier, Épinal · parution du 2 février 2026 · l'avis BODACC
• 23 500 € — restaurant - bar, Dommartin-lès-Remiremont · parution du 16 janvier 2026 · l'avis BODACC
• 185 000 € — restaurant. - bar. - traiteur. vente à emporter. - l'organisation de réceptions et…, Chantraine · parution du 16 janvier 2026 · l'avis BODACC
• 155 000 € — toute activité de restauration. - bar. - brasserie., Remiremont · parution du 20 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 40 000 € — fonds de commerce de bar - café - restaurant, Roville-aux-Chênes · parution du 3 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 170 000 € — bar, brasserie, jeux de grattage, amigo, Vittel · parution du 12 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 300 000 € — auberge, hébergement, restauration, snack-bar, traiteur, La Bresse · parution du 14 août 2025 · l'avis BODACC
• 34 000 € — en france et à l'étranger, restauration rapide sur place et à emporter, brasserie, bar,…, Rupt-sur-Moselle · parution du 14 août 2025 · l'avis BODACC
• 200 000 € — bar restaurant, Saint-Dié-des-Vosges · parution du 17 juin 2025 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 88, activité « bar », depuis le 4 avril 2024 — 526 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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