Le prix des restaurations rapides — Vosges (88)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 50 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 80 000 €
- Du plus bas au plus haut : 6 000 € — 600 000 €
Les cessions, une à une
- 30 000 € — exploitation d'un débit de boisson de ivème catégorie, restauration sur place et à…, Saint-Dié-des-Vosges · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 20 000 € — restauration rapide, vente de boissons (non commercial: thé middle"), Remiremont · parution du 18 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 100 000 € — restauration traditionnelle et traiteur, Golbey · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 357 773 € — restauration traditionnelle et débit de boissons 4ème catégorie, connu sous le nom le…, Gérardmer · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — restauration rapide sur place, à emporter, ou à livrer, vente de pizzas, vente de…, Gérardmer · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 80 000 € — restauration traditionnelle, traiteur et vente à emporter, Charmes · parution du 6 août 2026 · l'avis BODACC
- 30 000 € — tous types de restauration rapide sur place ou à emporter, vente de boissons sans alcool, Gérardmer · parution du 30 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 190 000 € — débit de boissons de quatrième catégorie, restauration rapide, vente à emporter,…, Gérardmer · parution du 19 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 20 000 € — achat, revente de tout produit non réglementée, commerce de détail alimentaire et non…, Saint-Dié-des-Vosges · parution du 16 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 87 000 € — restauration traditionnelle, pizzeria et débit de boissons de quatrième catégorie, La Forge · parution du 14 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — restauration rapide sur place et à emporter connu sous le nom kebaberie saint martin, Saint-Dié-des-Vosges · parution du 19 juin 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — restauration asiatique, buffet, wok et grillade à volonté, Remiremont · parution du 18 juin 2026 · l'avis BODACC
- 271 500 € — débit de boissons avec licence 4 et restauration traditionnelle, La Bresse · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
- 580 000 € — restauration traditionnelle, débit de boissons 4ème catégorie, Gérardmer · parution du 4 juin 2026 · l'avis BODACC
- 6 000 € — service de restauration rapide sur place et à emporter, sans boissons alcoolisées, Xertigny · parution du 4 mai 2026 · l'avis BODACC
- 57 000 € — la restauration sur place ou à emporter, la gestion de bar et de point de vente de…, Dounoux · parution du 28 avril 2026 · l'avis BODACC
- 58 000 € — restauration asiatique, Raon-l'Étape · parution du 15 février 2026 · l'avis BODACC
- 450 000 € — restauration, débit de boissons, vente articles de pêche, de plage, de navigation, jeux…, Chaumousey · parution du 8 janvier 2026 · l'avis BODACC
- 127 000 € — restauration traditionnelle, Gérardmer · parution du 30 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 56 572 € — exploitation de tout jardin botanique. achat vente de plantes et végétaux, de tous…, Ban-de-Sapt · parution du 18 décembre 2025 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 88, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 526 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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