Le prix des bars et débits de boissons — Indre-et-Loire (37)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 119 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 115 000 €
• Du plus bas au plus haut : 5 000 € — 925 000 €
• 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 240 000 € — Bar, articles pour fumeurs, vente de journaux, loto, snack, crêperie, plat du jour,…, Amboise · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 50 000 € — Bar, gérance de débit de tabac, Saint-Germain-sur-Vienne · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 50 000 € — Bar tabac restauration jeux de la française des jeux, Saint-Germain-sur-Vienne · parution du 17 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 15 000 € — Débit de boissons (bar licence IV). - Petite restauration sur place et à emporter. -…, Château-la-Vallière · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — Café bar brasserie, Tours · parution du 23 août 2026 · l'avis BODACC
• 37 500 € — Restauration, bar, vente à emporter, traiteur, Le Grand-Pressigny · parution du 23 août 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — café bar brasserie, Tours · parution du 19 août 2026 · l'avis BODACC
• 55 000 € — Bar, - débit de tabac, presse, Fdj, bimbeloterie, vente de boissons à emporter, -…, Tours · parution du 7 août 2026 · l'avis BODACC
• 200 000 € — L'exploitation d'un salon de coiffure ; la réalisation de toutes prestations de…, Chinon · parution du 28 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 780 000 € — Débit de boissons - bar - brasserie - pub - caviste, Tours · parution du 26 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 100 000 € — Exploitation d'un centre d'escape Game, jeux d'évasion grandeur nature et activités de…, Joué-lès-Tours · parution du 24 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 200 000 € — Exploitation d'un bar, établissement de débit de boissons, bar à vins, bar à thèmes,…, Saint-Cyr-sur-Loire · parution du 23 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 780 000 € — Débit de boissons, bar, brasserie, pub, caviste, Tours · parution du 12 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 60 000 € — Restauration traditionnelle avec vente d'alcool, bar, tabac, jeux française des jeux, Hommes · parution du 12 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 350 000 € — Bar, débit de tabac, Vapotage, presse, jeux, Pmu, tabletterie, bimbeloterie, réception…, Loches · parution du 2 juin 2026 · l'avis BODACC
• 135 000 € — Bar, restauration froide sur place - Restauration froide à emporter - Organisation…, Tours · parution du 17 mai 2026 · l'avis BODACC
• 75 000 € — Bar, brasserie, petite restauration, Tours · parution du 17 mai 2026 · l'avis BODACC
• 170 000 € — Café, bar, jeux de société, jeux vidéos, soirées thématiques, concerts et toutes…, Tours · parution du 17 mai 2026 · l'avis BODACC
• 110 000 € — Bar, débit de boissons, petite restauration à consommer sur place - petite restauration…, Tours · parution du 9 mai 2026 · l'avis BODACC
• 120 000 € — Restauration sur place et à emporter, brasserie - Bar - Traiteur - Epicerie - Evènementiel, Sainte-Maure-de-Touraine · parution du 29 avril 2026 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 37, activité « bar », depuis le 4 avril 2024 — 1019 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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