Le prix des bars et débits de boissons — Moselle (57)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 63 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 60 000 €
- Du plus bas au plus haut : 5 000 € — 900 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 230 000 € — exploitation d'un bar-débit de boissons avec licence iv, Metz · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 250 000 € — exploitation d'un bar à vin et petite restauration, Metz · parution du 25 août 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — toute activité commerciale se rapportant aux activités de bar, restaurant, traiteur,…, Hettange-Grande · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC
- 35 000 € — salon de coiffure hommes, femmes, enfants et notamment le lavage, la coupe, la mise en…, Montigny-lès-Metz · parution du 16 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 550 000 € — restaurant, bar, brasserie, café, crêperie., Saint-Julien-lès-Metz · parution du 3 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 130 000 € — pmu, française des jeux (fdj), organisation d'événements et toutes activités connexes ou…, Ars-sur-Moselle · parution du 2 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — café bar pâtisserie salon de thé venté de glaces., Yutz · parution du 28 juin 2026 · l'avis BODACC
- 70 000 € — l'exploitation d'un fonds de commerce café, bar,restaurant, - jeux et loteries et paris…, Sarreguemines · parution du 7 juin 2026 · l'avis BODACC
- 480 000 € — bar, débit de boissons, restauration sur place et toutes activités connexes et/ou…, Metz · parution du 4 juin 2026 · l'avis BODACC
- 900 000 € — la restauration en salle et le débit de boisson, mais plus généralement l'activité de…, Semécourt · parution du 4 juin 2026 · l'avis BODACC
- 140 000 € — activité de bar - débit de boisson - café - glacier - pmu - loto, Bouzonville · parution du 10 mars 2026 · l'avis BODACC
- 140 400 € — l'exploitation d'un fonds de commerce de café, bar, restaurant ; la livraison à…, Metz · parution du 26 février 2026 · l'avis BODACC
- 15 000 € — café snack bar restaurant., Montigny-lès-Metz · parution du 26 février 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — l'exploitation d'un fonds de commerce de café, bar, restaurant ; la livraison à…, Metz · parution du 19 février 2026 · l'avis BODACC
- 30 000 € — l'exploitation d'un fonds de commerce de restaurant, bar, traiteur, presse, loto, pmu,…, Moulins-lès-Metz · parution du 19 février 2026 · l'avis BODACC
- 140 000 € — activité de bar, Bouzonville · parution du 5 février 2026 · l'avis BODACC
- 5 000 € — débit de boissons, café, bar, restaurant, Philippsbourg · parution du 20 janvier 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — bar, brasserie, pmu, loterie, jeux ainsi que toutes activités annexes, connexes et…, Clouange · parution du 23 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 350 000 € — bowling, salle de billard, appareils électroniques, bar, brasserie, Phalsbourg · parution du 19 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 60 000 € — exploitation de fonds de commerce de bar, café, brasserie, Clouange · parution du 18 décembre 2025 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 57, activité « bar », depuis le 5 avril 2024 — 1301 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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