Le prix des bars et débits de boissons — Morbihan (56)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 101 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 150 000 €
- Du plus bas au plus haut : 4 524 € — 2 500 000 €
- 100 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 50 000 € — l'exploitation d'un fonds de commerce d'hôtellerie-restauration-bar ; la préparation et…, Val d'Oust · parution du 30 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 500 000 € — bar, gérance d'un débit de tabac (ventes de tabac), toutes activités de la française des…, Ploërmel · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 255 000 € — bar (licence iv) - jeux, loto bimbeloterie - crêperie, petite restauration -…, Malestroit · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 30 000 € — salon de coiffure pour hommes, femmes et enfants, comprenant notamment toutes…, Saint-Gildas-de-Rhuys · parution du 18 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 35 000 € — restaurant - pizzeria, snack - bar, Saint-Martin-sur-Oust · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 30 000 € — bar, brasserie, Vannes · parution du 28 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 42 000 € — bar - débit de boissons - petite restauration, Férel · parution du 24 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — bar licence iv - gérance d'un débit de tabac. articles de fumeurs, cigarettes…, Mauron · parution du 9 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 200 000 € — bar - restaurant vente a emporter - jeux de la française des jeux presse confiserie…, Carentoir · parution du 3 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 200 000 € — vente de chocolats, pâtisserie et confiseries, vente de cafés et thés, bar, Vannes · parution du 26 juin 2026 · l'avis BODACC
- 30 000 € — bar, petite épicerie, jeux de la française des jeux, Saint-Servant · parution du 12 juin 2026 · l'avis BODACC
- 295 000 € — bar et petite restauration, Vannes · parution du 26 mai 2026 · l'avis BODACC
- 115 000 € — l'exploitation sous toutes les formes d'un fonds de commerce de restaurant, café, bar,…, Muzillac · parution du 26 mai 2026 · l'avis BODACC
- 295 000 € — bar et petite restauration, Vannes · parution du 21 mai 2026 · l'avis BODACC
- 250 000 € — la restauration sous toutes ses formes, les activités de traiteur, café, restaurant,…, Ploërmel · parution du 28 avril 2026 · l'avis BODACC
- 240 000 € — maçonnerie en sous-traitance - pose de cloisons sèches, isolation et bardage -…, Bohal · parution du 26 avril 2026 · l'avis BODACC
- 235 000 € — bar (licence iv) - restaurant., Arradon · parution du 24 avril 2026 · l'avis BODACC
- 450 000 € — restaurant - brasserie bar (licence iv)., Île-aux-Moines · parution du 21 avril 2026 · l'avis BODACC
- 75 000 € — fonds de commerce de bar, restaurant, traiteur, vente à emporter, Helléan · parution du 7 avril 2026 · l'avis BODACC
- 620 000 € — bar brasserie restaurant vente à emporter, Arzon · parution du 20 mars 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 56, activité « bar », depuis le 5 avril 2024 — 1600 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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