Le prix des boucheries — Lot (46)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 3 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 90 000 €
- Du plus bas au plus haut : 2 000 € — 170 000 €
Les cessions, une à une
- 2 000 € — alimentation générale, fruits, boucherie, légumes, charcuterie et quincaillerie - vente…, Boissières · parution du 13 avril 2025 · l'avis BODACC
- 90 000 € — boucherie, abatteur, expéditeur de viandes, charcuterie sédentaire et ambulant,…, Gramat · parution du 4 mars 2025 · l'avis BODACC
- 170 000 € — alimentation générale, fruits, boucherie, légumes, charcuterie et mercerie, Payrac · parution du 18 octobre 2024 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 46, activité « boucherie », depuis le 4 avril 2024 — 385 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel boucherie : prix de cession observés de 18 à 38 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 28 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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