Le prix des boucheries — Loire-Atlantique (44)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 17 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 90 000 €
- Du plus bas au plus haut : 40 000 € — 532 500 €
Les cessions, une à une
- 47 500 € — Alimentation générale (épicerie, dépôt de pain, dépôt charcuterie-boucherie, fruits et…, VALLONS DE L ERDRE · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 100 000 € — Boucherie charcuterie. Volailles gibiers rôtisserie. Traiteur vente de conserves…, Saint-Nazaire · parution du 11 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 107 500 € — Les activités de boucherie, charcuterie, traiteur, fabrication de plats à emporter,…, Nantes · parution du 3 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — Boucherie, charcuterie, traiteur, vente à emporter, Guémené-Penfao · parution du 24 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 532 500 € — Boucherie, charcuterie au détail, traiteur, conserves fines, épicerie fine, crémerie,…, Pornichet · parution du 17 juin 2026 · l'avis BODACC
- 80 000 € — L'activité de boucherie, charcuterie, traiteur et petite épicerie., Les Moutiers-en-Retz · parution du 28 mai 2026 · l'avis BODACC
- 160 000 € — Charcuterie, boucherie, préparation de plats cuisinés à emporter, traiteur, épicerie., La Chapelle-des-Marais · parution du 15 mai 2026 · l'avis BODACC
- 180 000 € — L'exploitation de tout fonds de commerce de boucherie, charcuterie, traiteur, y compris…, Piriac-sur-Mer · parution du 13 janvier 2026 · l'avis BODACC
- 77 000 € — Boucherie, Charcuterie-Traiteur-Plats cuisinés-Crèmerie, Nantes · parution du 9 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 90 000 € — Boucherie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, épicerie fine, activité sédentaire et non…, Derval · parution du 24 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 80 000 € — Boucherie, charcuterie, traiteur, Remouille · parution du 14 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 150 000 € — Un fonds de commerce de boucherie, Vertou · parution du 5 septembre 2025 · l'avis BODACC
- 225 000 € — La vente de tous articles se rattachant à l'alimentation générale, la vente de produits…, Préfailles · parution du 20 mai 2025 · l'avis BODACC
- 120 000 € — Boucherie, préparation à caractère artisanal de viandes ou d'abats et de charcuterie en…, Orvault · parution du 2 mai 2025 · l'avis BODACC
- 50 000 € — Boucherie, charcuterie musulmane, fabrication de plats cuisines a emporter. Alimentation…, Nantes · parution du 27 avril 2025 · l'avis BODACC
- 55 000 € — un fonds de commerce de BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGERIE - EPICERIE, La Montagne · parution du 18 mars 2025 · l'avis BODACC
- 70 000 € — Boucherie, charcuterie, traiteur et organisation de réception, banquet, buffet, cocktails, Herbignac · parution du 5 mars 2025 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 44, activité « boucherie », depuis le 4 avril 2024 — 2000 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel boucherie : prix de cession observés de 18 à 38 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 28 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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