Le prix des hôtels — Moselle (57)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 22 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 218 701 €
• Du plus bas au plus haut : 500 € — 1 000 037 €
• 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 50 000 € — exploitation d'un hôtel restaurant, Jouy-aux-Arches · parution du 28 juin 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — hôtel restaurant et fabrication et vente de sushis, Hettange-Grande · parution du 2 mai 2026 · l'avis BODACC
• 20 600 € — exploitation d'un fonds de commerce d'hôtel-restaurant, Phalsbourg · parution du 21 avril 2026 · l'avis BODACC
• 450 000 € — hôtel - restaurant - bar, Farébersviller · parution du 5 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 450 000 € — exploitation d'hôtels restaurants cafés., Farébersviller · parution du 2 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 640 000 € — hôtellerie, Thionville · parution du 31 août 2025 · l'avis BODACC
• 240 000 € — acquisition et exploitation d'hôtels meublés ou non - toutes activités liées à…, Metz · parution du 18 août 2025 · l'avis BODACC
• 300 000 € — exploitation d'un fonds de commerce d'hôtel restaurant, Sarreguemines · parution du 14 août 2025 · l'avis BODACC
• 40 000 € — vente de produits d'alimentation achat vente imports exports de tous produits…, Metz · parution du 5 août 2025 · l'avis BODACC
• 500 € — location chambres d'hôtel avec petit déjeuner., Amnéville · parution du 20 juillet 2025 · l'avis BODACC
• 7 500 € — hôtel, Forbach · parution du 20 mai 2025 · l'avis BODACC
• 33 500 € — - l'acquisition, la création, l'exploitation d'un fonds de commerce de restauration,…, Hagondange · parution du 25 avril 2025 · l'avis BODACC
• 200 000 € — toutes activités de location touristique et autres hébergements de courte durée,…, Phalsbourg · parution du 25 avril 2025 · l'avis BODACC
• 240 000 € — hôtel petits déjeuners organisation de réception et séjours touristiques et à thèmes,…, Metz · parution du 13 avril 2025 · l'avis BODACC
• 70 000 € — café - hôtel - restaurant "hotel central", Fameck · parution du 13 avril 2025 · l'avis BODACC
• 640 000 € — hôtellerie., Valmont · parution du 25 mars 2025 · l'avis BODACC
• 688 398 € — exploitation de toutes activités relatives à l'hottelerie et à la restauration…, Metz · parution du 14 février 2025 · l'avis BODACC
• 640 000 € — hôtellerie., Thionville · parution du 2 février 2025 · l'avis BODACC
• 237 402 € — exploitation d'un fonds de commerce d'hôtel-restaurant, Phalsbourg · parution du 22 novembre 2024 · l'avis BODACC
• 35 000 € — gestion hôtelière, Haut-Clocher · parution du 10 novembre 2024 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 57, activité « hotel », depuis le 4 avril 2024 — 1301 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel hôtel de tourisme : prix de cession observés de 60 à 120 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 90 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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