Le prix des restaurants — Charente-Maritime (17)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 107 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 180 000 €
- Du plus bas au plus haut : 17 820 € — 1 460 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 541 193 € — exploitation sous toutes ses formes de tout terrain de camping, caravaning, y compris…, Les Mathes · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 70 000 € — bar brasserie restaurant, Aytré · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 400 000 € — restaurant, self-service, cafétéria, Périgny · parution du 31 août 2026 · l'avis BODACC
- 200 000 € — bar, restaurant, brasserie, crêperie, La Rochelle · parution du 23 août 2026 · l'avis BODACC
- 520 000 € — restaurant - bar, Meschers-sur-Gironde · parution du 23 août 2026 · l'avis BODACC
- 520 000 € — restaurant bar brasserie crêperie, salon de thé, glaces, vente de produits locaux, de…, Meschers-sur-Gironde · parution du 21 août 2026 · l'avis BODACC
- 520 000 € — pizzéria, restaurant, traiteur, tous type de restauration rapide, La Rochelle · parution du 21 août 2026 · l'avis BODACC
- 260 000 € — restaurant vente à emporter, La Rochelle · parution du 9 août 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — restaurant, La Tremblade · parution du 28 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 42 000 € — restaurant, pizzeria, grill, bar, vente de pizzas à emporter, traiteur, Saintes · parution du 12 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 650 000 € — restaurant, pizzeria, crêperie, glacier, Saint-Pierre-d'Oléron · parution du 16 juin 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — toute activité de bar, restaurant, salon de thés, glacier. la participation directe ou…, La Brée-les-Bains · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
- 363 000 € — restaurant - hôtel - bar, Saint-Jean-d'Angély · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
- 475 000 € — bar restaurant, La Couarde-sur-Mer · parution du 7 juin 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — restaurant, Saint-Martin-de-Ré · parution du 5 juin 2026 · l'avis BODACC
- 350 000 € — restaurant-crêperie-brasserie-salon de thé-bar, La Rochelle · parution du 15 mai 2026 · l'avis BODACC
- 165 000 € — restaurant traditionnel et pizzeria, La Rochelle · parution du 15 mai 2026 · l'avis BODACC
- 470 000 € — restaurant glacier salon de thé, La Rochelle · parution du 4 mai 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — exploitation d'un supermarché alimentation et non alimentaire, article de paris, prêt à…, Saujon · parution du 16 avril 2026 · l'avis BODACC
- 565 000 € — restaurant, vente à emporter, bar, brasserie, La Rochelle · parution du 7 avril 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 17, activité « restaurant », depuis le 4 avril 2024 — 1511 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
Voir ailleurs
Le même métier, départements voisins :
CalvadosCantalCharenteCherCorrèzeCorse-du-Sud
Le même département, autres métiers :
boulangeries-pâtisseriesrestaurations rapidessalons de coiffureinstituts de beautébars et débits de boissonstabacs