Le prix des bars et débits de boissons — Ain (01)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 65 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 90 000 €
• Du plus bas au plus haut : 5 000 € — 650 000 €
• 38 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 67 145 € — bar, crêperie, petite restauration à consommer sur place, Divonne-les-Bains · parution du 24 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 400 000 € — restauration, bar, service traiteur, vente à emporter de produits régionaux, Mijoux · parution du 21 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 470 000 € — café, bar, restaurant, débit de boissons, loto, presse, débit de tabac, prise de paris…, Pont-d'Ain · parution du 10 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 63 000 € — restaurant, plats à emporter, bar avec débit de boisson, Trévoux · parution du 2 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 90 000 € — service de restauration avec service à table, bar, traiteur, vente de vins, Polliat · parution du 30 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 90 000 € — l'exploitation de tout fonds de commerce de restauration traditionnelle sur place et à…, Polliat · parution du 26 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 93 700 € — l'exploitation d'un bar, restaurant, plats à emporter., Fareins · parution du 25 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 15 000 € — exploitation d'un fonds de commerce de restaurant - exploitation d'un fonds de commerce…, Neuville-les-Dames · parution du 31 août 2025 · l'avis BODACC
• 70 000 € — hôtel, bar, restaurant, vente de plats à emporter, traiteur, Lélex · parution du 7 août 2025 · l'avis BODACC
• 265 000 € — l'exploitation sous toutes les formes d'un fonds de commerce de restauration, salon de…, Divonne-les-Bains · parution du 31 juillet 2025 · l'avis BODACC
• 99 000 € — bar, café, épicerie, petite restauration, Saint-André-sur-Vieux-Jonc · parution du 30 juillet 2025 · l'avis BODACC
• 107 000 € — café, bar, Reyrieux · parution du 23 juillet 2025 · l'avis BODACC
• 56 000 € — restaurant, bar, restauration principalement sur place - restauration à emporter, Arvière-en-Valromey · parution du 23 juillet 2025 · l'avis BODACC
• 25 000 € — fonds de commerce de bar, restaurant, Villette-sur-Ain · parution du 22 juillet 2025 · l'avis BODACC
• 250 000 € — hôtellerie, bar à vins, petite restauration, locations de salles, séminaires, Bellignat · parution du 20 juillet 2025 · l'avis BODACC
• 300 000 € — restauration bar, Condeissiat · parution du 29 juin 2025 · l'avis BODACC
• 5 000 € — salon de coiffure et barbier, Ornex · parution du 22 juin 2025 · l'avis BODACC
• 30 000 € — bar - restauration, Gex · parution du 10 juin 2025 · l'avis BODACC
• 39 000 € — restauration sur place et à emporter - bar, Perrex · parution du 23 mai 2025 · l'avis BODACC
• 100 000 € — bar et restaurant, Plateau d'Hauteville · parution du 20 mai 2025 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 01, activité « bar », depuis le 5 avril 2024 — 1001 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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