Le prix des bars et débits de boissons — Vaucluse (84)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 82 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 120 000 €
• Du plus bas au plus haut : 5 000 € — 960 000 €

Les cessions, une à une

• 70 000 € — bar snack casse croûte vannerie, Mornas · parution du 4 octobre 2026 · l'avis BODACC
• 5 000 € — coiffure et barbier, Avignon · parution du 17 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 45 000 € — café bar et débits de boissons sans alcool, restauration traditionnelle avec alcool, Avignon · parution du 17 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 330 000 € — brasserie, restauration, vente à emporter, bar, café, glacier, Maubec · parution du 9 août 2026 · l'avis BODACC
• 600 000 € — bar, restaurant, articles de paris, confiserie, bimbeloterie, carterie, articles de la…, Robion · parution du 31 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 30 000 € — exploitation d'un café, brasserie, bar restaurant, débit de boissons licence iv., Avignon · parution du 24 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 60 000 € — coiffure et activités de barbier en salon, Cheval-Blanc · parution du 21 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 120 000 € — bar restaurant, Sainte-Cécile-les-Vignes · parution du 9 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 100 000 € — salon de thé restaurant brasserie vente à emporter tartine débit de boissons bar…, Apt · parution du 25 juin 2026 · l'avis BODACC
• 85 000 € — débit de boissons. bar, snack., Cadenet · parution du 23 juin 2026 · l'avis BODACC
• 85 000 € — restauration traditionnelle, petite restauration, épicerie accessoire, bar avec licence…, Puget · parution du 21 juin 2026 · l'avis BODACC
• 500 000 € — bar a vins licence 3 petite restauration négoce de produits régionaux alimentaires ou…, Carpentras · parution du 12 juin 2026 · l'avis BODACC
• 15 000 € — snack bar restauration rapide sur place ou à emporter, Avignon · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
• 745 000 € — hotel, restaurant, bar, Joucas · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
• 125 000 € — bar tabac pressé pmu petite restauration commerce de produits régionaux bimbeloterie…, Lagnes · parution du 29 mai 2026 · l'avis BODACC
• 100 000 € — branche d'activité de restauration de types traditionnel sous toutes formes fourniture…, Vaison-la-Romaine · parution du 29 mai 2026 · l'avis BODACC
• 100 000 € — restauration de types traditionnel sous toutes formes fourniture de repas ou de plats…, Vaison-la-Romaine · parution du 17 mai 2026 · l'avis BODACC
• 65 000 € — restaurant, brasserie, café, bar, chambres d hôtes., Cabrières-d'Avignon · parution du 7 mai 2026 · l'avis BODACC
• 430 000 € — restauration bar brasserie vente à emporter hôtel chambres d'hotes, Grambois · parution du 30 avril 2026 · l'avis BODACC
• 100 000 € — restauration traditionnelle, bar à vins, débit de boissons, pmu, Althen-des-Paluds · parution du 28 avril 2026 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 84, activité « bar », depuis le 4 avril 2024 — 1234 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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