Le prix des boucheries — Ain (01)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 9 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 130 000 €
- Du plus bas au plus haut : 25 000 € — 320 000 €
- 6 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 320 000 € — boucherie, charcuterie, vente sur les marchés, Villars-les-Dombes · parution du 28 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 50 000 € — boucherie, charcuterie, traiteur, Serrières-de-Briord · parution du 17 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 25 000 € — boucherie charcuterie triperie volailles, Miribel · parution du 7 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 180 000 € — boucherie - charcuterie - traiteur, Oyonnax · parution du 24 juin 2025 · l'avis BODACC
- 136 500 € — boucherie, charcuterie, volailles, traiteur, Chalamont · parution du 13 juin 2025 · l'avis BODACC
- 155 000 € — boucherie-charcuterie, volailles, rôtisserie, traiteur, négoce de tous produits…, Injoux-Génissiat · parution du 15 octobre 2024 · l'avis BODACC
- 130 000 € — boucherie, charcuterie, traiteur, Val-Revermont · parution du 9 octobre 2024 · l'avis BODACC
- 85 500 € — boucherie charcuterie, Miribel · parution du 11 août 2024 · l'avis BODACC
- 36 000 € — boucherie, charcuterie, traiteur, triperie, volailles, rôtisserie, comestibles, Trévoux · parution du 28 mai 2024 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 01, activité « boucherie », depuis le 4 avril 2024 — 1003 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel boucherie : prix de cession observés de 18 à 38 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 28 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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