Le prix des boucheries — Val-d'Oise (95)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 27 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 150 000 €
- Du plus bas au plus haut : 40 000 € — 690 000 €
Les cessions, une à une
- 90 000 € — boucherie, vente de produits orientaux et de boissons non-alcoolisées., Vauréal · parution du 11 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 110 000 € — boucherie et alimentation générale, Sarcelles · parution du 20 août 2026 · l'avis BODACC
- 185 300 € — l'exploitation, l'acquisition, la mise en gérance de tous fonds de commerce et notamment…, Marines · parution du 28 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — boucherie charcuterie volailles rôtisserie triperie gibier tous comestibles solides ou…, Franconville la Garenne · parution du 28 juin 2026 · l'avis BODACC
- 160 000 € — boucherie, charcuterie, rôtisserie, vins et traiteur., Eaubonne · parution du 4 mai 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — activités de boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, plats cuisinés, rôtisserie,…, Commeny · parution du 13 mars 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — boucherie, triperie, volailles, revente de produits fabriqués de charcuterie, Cormeilles-en-Parisis · parution du 28 février 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — boucherie, charcuterie, rôtisserie, plats cuisinés - vente de produits régionaux et…, Sannois · parution du 27 février 2026 · l'avis BODACC
- 690 000 € — boucherie, traiteur, alimentation générale et produits orientaux vente de boissons non…, Persan · parution du 24 février 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — boucherie charcuterie volailles traiteur, Magny-en-Vexin · parution du 24 février 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — les activités de boucherie, de charcuterie, de traiteur, fromage, plats cuisinés,…, Magny-en-Vexin · parution du 2 février 2026 · l'avis BODACC
- 235 000 € — boucherie traiteur triperie charcuterie. commerce de détail de viandes et de produits à…, Saint-Witz · parution du 18 janvier 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — boucherie charcuterie volailles traiteur, Magny-en-Vexin · parution du 14 janvier 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — boucherie - charcuterie - rôtisserie - plats cuisines, Sannois · parution du 16 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 165 000 € — boucherie, Magny-en-Vexin · parution du 11 novembre 2025 · l'avis BODACC
- 480 000 € — boucherie, volailles, charcuterie, rôtisserie, traiteurs, plats cuisinés et toutes…, Taverny · parution du 16 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 200 000 € — boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie et transformation des viandes, Sarcelles · parution du 2 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 200 000 € — boucherie triperie volailles, rôtisserie, plats préparés - boucherie triperie volailles, Garges-lès-Gonesse · parution du 7 août 2025 · l'avis BODACC
- 325 000 € — boucherie, charcuterie, rôtisserie, triperie, vente de volailles, traiteur, viande cuite…, Eaubonne · parution du 24 juin 2025 · l'avis BODACC
- 178 800 € — un fonds de commerce de artisanal de boucherie triperie volailles revente de produits…, Cormeilles-en-Parisis · parution du 17 juin 2025 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 95, activité « boucherie », depuis le 4 avril 2024 — 1307 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel boucherie : prix de cession observés de 18 à 38 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 28 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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