Le prix des boucheries — Hauts-de-Seine (92)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 10 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 225 000 €
- Du plus bas au plus haut : 30 000 € — 700 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 155 000 € — l'achat, la transformation, la préparation et la vente en détail, demi-gros ou gros de…, Montrouge · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 380 000 € — boucherie, triperie, volailles, rôtisserie, revente de charcuterie et comestibles…, Issy-les-Moulineaux · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — un fonds de commerce de boucherie connu sous le nom commercial boucherie chamaret didier, Clamart · parution du 25 août 2026 · l'avis BODACC
- 100 000 € — boucherie charcuterie traiteur alimentation, Clichy · parution du 4 août 2026 · l'avis BODACC
- 30 000 € — un fonds artisanal de boucherie, volaille, revente de produits fabriqués de charcuterie, Boulogne-Billancourt · parution du 26 juin 2026 · l'avis BODACC
- 200 000 € — toutes activités de boucherie, charcuterie, traiteur, plats cuisinés, rôtisserie, plats…, La Garenne-Colombes · parution du 15 mai 2026 · l'avis BODACC
- 270 000 € — boucherie - charcuterie - triperie - volailles - plats cuisinés, Le Plessis-Robinson · parution du 31 mars 2026 · l'avis BODACC
- 250 000 € — boucherie connue sous l'enseigne la belle rouge, Meudon · parution du 23 janvier 2026 · l'avis BODACC
- 700 000 € — boucherie, revente de charcuterie - triperie - volailles, Boulogne-Billancourt · parution du 28 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 260 000 € — boucherie, charcuterie, traiteur, volailles, Antony · parution du 11 novembre 2025 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 92, activité « boucherie », depuis le 4 avril 2024 — 2000 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel boucherie : prix de cession observés de 18 à 38 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 28 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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