Le prix des restaurants — Maine-et-Loire (49)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 109 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 150 000 €
- Du plus bas au plus haut : 18 500 € — 2 200 000 €
Les cessions, une à une
- 500 000 € — le fonds de commerce de restaurant brasserie, Beaucouzé · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 410 000 € — un fonds de commerce de "restaurant, bar, vente à emporter", Angers · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 676 000 € — bar brasserie restaurant salon de thé, Angers · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 25 000 € — un fonds de commerce de bar, brasserie, salon de thé, restaurant sur place et a emporter, Beaupréau-en-Mauges · parution du 3 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 650 000 € — bar (licence iv). brasserie, restaurant, traiteur, cours de cuisine, location de salle,…, Angers · parution du 31 août 2026 · l'avis BODACC
- 45 000 € — fonds de commerce de bar, restaurant, Saumur · parution du 25 août 2026 · l'avis BODACC
- 84 000 € — l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration, sur place, à emporter ou en…, Angers · parution du 11 août 2026 · l'avis BODACC
- 315 000 € — bar à bières-restaurant-location de tireuses à bière, Les Ponts-de-Cé · parution du 11 août 2026 · l'avis BODACC
- 676 000 € — restaurant salon de thé bar brasserie, Angers · parution du 11 août 2026 · l'avis BODACC
- 675 000 € — bar, brasserie, restaurant, pizzeria, vente à emporter, Brissac Loire Aubance · parution du 11 août 2026 · l'avis BODACC
- 80 000 € — hôtel- restaurant -brasserie - bar- vente à emporter- traiteur-location de matériels des…, Orée d'Anjou · parution du 31 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — un fonds de commerce de débit de boissons, épicerie, presse, dépôt de pain, dépôt de…, Montrevault-sur-Èvre · parution du 26 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 315 000 € — le fonds commercial de bar a bières restaurant location de tireuses a bière connu sous…, Les Ponts-de-Cé · parution du 21 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — exploitation de restaurants, cafés, brasseries, snacks, vente de produits alimentaires…, Loire-Authion · parution du 23 juin 2026 · l'avis BODACC
- 73 000 € — restaurant, hôtel, gîte, chambres d'hôtes, traiteur, chef à domicile - soins…, Val-du-Layon · parution du 16 juin 2026 · l'avis BODACC
- 140 000 € — fonds de commerce de bar-restaurant, Loire-Authion · parution du 14 juin 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — restaurant, bar, traiteur, vente à emporter, caviste, épicerie fine, locations de…, Beaucouzé · parution du 2 juin 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — café, snack, restauration rapide, restaurant, grill, vente à emporter, et généralement…, Brissac Loire Aubance · parution du 9 mai 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — restaurant, pizzeria, vente à emporter, sans vente de boissons alcoolisées -…, Angers · parution du 9 mai 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — un fonds de commerce de restaurant pizzeria traiteur venté à emporter sans vente de…, Angers · parution du 4 mai 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 49, activité « restaurant », depuis le 5 avril 2024 — 1575 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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