Le prix des restaurations rapides — Ille-et-Vilaine (35)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 277 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 118 000 €
- Du plus bas au plus haut : 8 000 € — 2 500 000 €
- 3 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 1 450 000 € — concept store. vente de produits de petite épicerie, de snacks, de boissons alcoolisées…, Saint-Malo · parution du 4 octobre 2026 · l'avis BODACC
- 80 000 € — restauration traditionnelle bistronomique sur place et à emporter ; bar débit de…, Gosné · parution du 30 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 400 000 € — activité de boulangerie, pâtisserie, confiserie, restauration rapide et vente de…, Saint-Méen-le-Grand · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — bar à vin, bar à bières, bar de dégustation, bar dansant, tous types de restauration,…, Dinard · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — crêperie, restauration sur place - crêperie, restauration à emporter. - bar., Mézières-sur-Couesnon · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 230 000 € — bar - petite restauration, Rennes · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 212 500 € — restauration, crêperie, glacier, salon de thé, Rennes · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — bar licence iv - débit de tabac - fdj, presse - petite restauration - organisations…, Saint-Samson-sur-Rance · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 105 000 € — restauration rapide - la location directe ou indirecte d'espaces, d'équipements et de…, Rennes · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — restaurant, pizzeria sur place et à emporter ; bar ; organisation d'événements et de…, Liffré · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — exploitation du fonds et de toute activité de tarterie, sandwicherie, viennoiserie,…, Dol-de-Bretagne · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 18 500 € — restauration traditionnelle et débit de boissons, Fougères · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 370 000 € — café, bar, débit de boissons - journaux, articles de fumeurs, revues, loto, presse, pmu,…, Val-d'Izé · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — restauration rapide à consommer sur place ou à emporter, fabrication et vente de kebab,…, Dinard · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 37 000 € — exploitation d'un fonds de restaurant routier, de restauration traditionnelle, de toute…, Tramain · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 146 000 € — l'acquisition et l'exploitation d'un fonds commercial et artisanal de restauration,…, Vezin-le-Coquet · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 25 000 € — restauration rapide sur place et à emporter, sans vente de boissons alcoolisées., Combourg · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — l'activité de restauration sur place, l'activité de restauration à emporter, l'activité…, Val d'Anast · parution du 4 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 180 000 € — débit de boissons - vente de tabac et produits accessoires - epicerie, confiseries,…, Landujan · parution du 3 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — bar tabac restauration jeux, Saint-Germain-du-Pinel · parution du 31 août 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 35, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 2000 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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