Le prix des restaurations rapides — Gironde (33)

Relevé le 4 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 326 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 90 000 €
• Du plus bas au plus haut : 5 000 € — 4 000 000 €
• 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 18 000 € — Toute activité de restauration sur place ou à emporter sans alcool, Saint-André-de-Cubzac · parution du 4 octobre 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — restauration rapide ou classique à emporter, Bordeaux · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — restauration rapide, vente au comptoir d'aliments et boissons à consommer sur place et à…, Bordeaux · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 54 000 € — restauration rapide sur place ou à emporter, Tresses · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 68 211 € — transformation et vente de thé, café et autres produits similaires, dégustation sur…, Bordeaux · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 20 000 € — Restauration sur place ou à emporter, Libourne · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 23 000 € — restauration rapide, préparation et vente de plats cuisinés sur place, à emporter et en…, Bordeaux · parution du 18 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 135 000 € — Exploitation d'un fonds de commerce de Bar, vente de boissons sur place ou à emporter,…, Le Fieu · parution du 16 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 17 900 € — restauration sur place et à emporter, fabrication et distribution de produits cuisinés, Bordeaux · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 25 000 € — Bar, débit de boissons et petite restauration., Castillon-la-Bataille · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 128 000 € — restauration commerciale, Bordeaux · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 210 000 € — l'exercice de toutes activités de restauration -pizzeria, tous types de restauration…, Bordeaux · parution du 6 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 35 000 € — bar, restauration, sandwicherie, Bordeaux · parution du 4 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 92 000 € — restaurant proposant de la restauration traditionnelle sur place et à emporter, débit de…, Pessac · parution du 3 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 20 000 € — restauration traditionnelle, la préparation de plats cuisinés, la vente sur place ou à…, Saint-Seurin-de-Cadourne · parution du 3 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 70 000 € — bar à vin, cave à vin, salon de thé, café, petite restauration, Monségur · parution du 31 août 2026 · l'avis BODACC
• 200 000 € — restauration sur place et à emporter avec vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées, Andernos-les-Bains · parution du 30 août 2026 · l'avis BODACC
• 800 000 € — restauration rapide, sur place et/ou à emporter avec vente d'alcool., La Teste-de-Buch · parution du 30 août 2026 · l'avis BODACC
• 520 000 € — de débit de boissons alcoolisées ou non, petite restauration, spectacle, événementiel et…, Mérignac · parution du 27 août 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — pâtisserie, salon de thé, chocolaterie, glacerie, confiserie, restauration à emporter,…, Le Bouscat · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 33, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 2000 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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