Le prix des bars et débits de boissons — Gironde (33)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 145 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 165 000 €
• Du plus bas au plus haut : 10 000 € — 2 000 000 €
• 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 630 000 € — café bar et restaurant, Bordeaux · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 90 000 € — bar, restaurant, épicerie, commerce multi services rural, la préparation et la vente de…, Escaudes · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 135 000 € — Exploitation d'un fonds de commerce de Bar, vente de boissons sur place ou à emporter,…, Le Fieu · parution du 16 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 25 000 € — Bar, débit de boissons et petite restauration., Castillon-la-Bataille · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 630 000 € — café bar et restaurant, Bordeaux · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 35 000 € — bar, restauration, sandwicherie, Bordeaux · parution du 4 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 70 000 € — bar à vin, cave à vin, salon de thé, café, petite restauration, Monségur · parution du 31 août 2026 · l'avis BODACC
• 50 000 € — bar, restaurant, cave, buvette, vins à emporter, Andernos-les-Bains · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — pâtisserie, salon de thé, chocolaterie, glacerie, confiserie, restauration à emporter,…, Le Bouscat · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC
• 135 000 € — Bar, tabac, presse, Française des jeux, alimentation, dépôt SUD-OUEST., Le Fieu · parution du 12 août 2026 · l'avis BODACC
• 134 000 € — l'exploitation de tout débit de boissons, bar, café, Langon · parution du 11 août 2026 · l'avis BODACC
• 170 000 € — les activités de bar avec la licence iv, débit de boisson, café, restauration,…, Bordeaux · parution du 9 août 2026 · l'avis BODACC
• 125 000 € — café bar brasserie salon de thé et épicerie fine, Bazas · parution du 9 août 2026 · l'avis BODACC
• 190 000 € — restauration traditionnelle, bar, restaurant, Cenon · parution du 6 août 2026 · l'avis BODACC
• 170 000 € — bar, restaurant sur place et à emporter, salon de thé, sandwiches, salades, glaces en…, Bordeaux · parution du 4 août 2026 · l'avis BODACC
• 48 000 € — Bar, débit de boissons, snack, loto, jeux de loterie et de grattage, branche de jeux Pmu., Saint-André-de-Cubzac · parution du 28 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 280 000 € — bar restaurant vente de repas sur place ou à emporter, Bordeaux · parution du 21 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — l'exploitation d'un fonds de commerce de bar-restaurant, ne comprenant pas la vente de…, Bordeaux · parution du 21 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 199 999 € — exploitation d'un bar à licence iii avec consommation sur place, petite restauration et…, Bordeaux · parution du 2 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 335 000 € — restauration, bar et plats à emporter, Mérignac · parution du 2 juillet 2026 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 33, activité « bar », depuis le 5 avril 2024 — 2000 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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