Le prix des restaurants — Ille-et-Vilaine (35)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 139 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 125 000 €
- Du plus bas au plus haut : 10 000 € — 1 900 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 95 000 € — restaurant sur place et à emporter de produits orientaux et plats cuisinés, activité de…, Rennes · parution du 30 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 320 000 € — bar, restaurant, vente à emporter connu sous l'enseigne le cellier, Châteaugiron · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 280 000 € — bar restaurant traiteur vente à emporter, Saint-Malo · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 150 000 € — restaurant, pizzeria sur place et à emporter ; bar ; organisation d'événements et de…, Liffré · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 75 000 € — bar restaurant connu sous le nom commercial la clé des champs, La Couyère · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 19 000 € — fonds de commerce d'hôtel bar restaurant, Broons · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 325 000 € — restaurant, bar, Rennes · parution du 17 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 37 000 € — exploitation d'un fonds de restaurant routier, de restauration traditionnelle, de toute…, Tramain · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 93 000 € — café, jeux, snack, bar, restaurant, plats à emporter, alimentation générale, Redon · parution du 27 août 2026 · l'avis BODACC
- 97 500 € — café-restaurant, snack, salon de thé, brasserie, restauration rapide, préparation de…, Rennes · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC
- 85 000 € — crêperie, bar, restaurant, vente à emporter., Saint-Malo · parution du 11 août 2026 · l'avis BODACC
- 167 000 € — café débit de boissons restaurant snack - loto presse pmu jeux épicerie alimentaire et…, Hénansal · parution du 7 août 2026 · l'avis BODACC
- 900 000 € — fonds de commerce de bar-restaurant, Saint-Malo · parution du 31 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — fonds de commerce de bar, pub, brasserie, snack, jeu, restaurant vente à emporter, Saint-Malo · parution du 21 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 260 000 € — restaurant - pizzéria - livraison de pizzas et lasagnes à domicile, Cancale · parution du 14 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — café restaurant bimbeloterie, Saint-Rémy-du-Plain · parution du 5 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 55 000 € — restaurant, bar., Saint-Malo · parution du 5 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — café restaurant bimbeloterie auquel est rattaché la gérance d'un débit de tabac, Saint-Rémy-du-Plain · parution du 3 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 207 030 € — exploitation d'un fonds de commerce de bar restaurant, snack, vente à emporter,…, Dinard · parution du 25 juin 2026 · l'avis BODACC
- 153 000 € — restauration traditionnelle restaurant vente à emporter salon de thé glacier, Saint-Malo · parution du 18 juin 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 35, activité « restaurant », depuis le 4 avril 2024 — 2000 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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