Le prix des restaurations rapides — Haute-Savoie (74)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 3 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 820 000 €
- Du plus bas au plus haut : 813 000 € — 820 000 €
- 314 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 813 000 € — Restauration rapide sur place, à emporter et/ou à livrer., Annecy · parution du 1 octobre 2026 · l'avis BODACC
- 820 000 € — Le fonds de commerce de fast-food, restauration rapide, produits alimentaires à…, Chamonix-Mont-Blanc · parution du 18 juin 2026 · l'avis BODACC
- 820 000 € — Le fonds de commerce de fast-food, restauration rapide, produits alimentaires à…, Chamonix-Mont-Blanc · parution du 22 mai 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 74, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 1736 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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