Le prix des boucheries — Vienne (86)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 8 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 76 500 €
- Du plus bas au plus haut : 12 000 € — 125 000 €
Les cessions, une à une
- 125 000 € — Toute activité d'exploitation d'une épicerie, le commerce, la vente en vrac et au détail…, Chaunay · parution du 17 juin 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — Boucherie., Châtellerault · parution du 6 mai 2026 · l'avis BODACC
- 78 000 € — Boucherie, charcuterie et traiteur., Vivonne · parution du 27 mars 2026 · l'avis BODACC
- 78 000 € — Boucherie, charcuterie et traiteur., Vivonne · parution du 18 mars 2026 · l'avis BODACC
- 75 000 € — Boucherie, charcuterie, traiteur, Poitiers · parution du 15 janvier 2026 · l'avis BODACC
- 12 000 € — Boucherie, charcuterie, plats préparés, volaille, triperie, et toutes activités annexes, Poitiers · parution du 6 juin 2025 · l'avis BODACC
- 90 000 € — Charcuterie, fabrication de plats à emporter, de vente de petite alimentation, de…, Neuville-de-Poitou · parution du 31 janvier 2025 · l'avis BODACC
- 46 000 € — Boucherie, charcuterie, traiteur,alimentation, tabacs., Vouzailles · parution du 24 octobre 2024 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 86, activité « boucherie », depuis le 4 avril 2024 — 510 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel boucherie : prix de cession observés de 18 à 38 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 28 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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