Le prix des boulangeries-pâtisseries — Lot-et-Garonne (47)

Relevé le 4 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 17 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 95 000 €
• Du plus bas au plus haut : 21 536 € — 800 000 €

Les cessions, une à une

• 59 250 € — boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, Sainte-Livrade-sur-Lot · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 80 000 € — l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie - pâtisserie, Agen · parution du 21 mai 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — l'exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, ainsi que toutes les…, Lévignac-de-Guyenne · parution du 21 mai 2026 · l'avis BODACC
• 180 000 € — boulangerie et pâtisserie, Agen · parution du 7 mai 2026 · l'avis BODACC
• 95 000 € — boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, traiteur, glacerie, petite restauration de type…, Marmande · parution du 7 mai 2026 · l'avis BODACC
• 124 000 € — boulangerie, pâtisserie - snacking, Saint-Sylvestre-sur-Lot · parution du 21 avril 2026 · l'avis BODACC
• 800 000 € — vente et fabrication de produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, traiteur et…, Agen · parution du 7 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 250 000 € — pâtisserie, boulangerie, confiserie, glacier, chocolatier, sandwicherie, plats préparés,…, Casteljaloux · parution du 7 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 110 000 € — activités de boulangerie, pâtisserie, Port-Sainte-Marie · parution du 20 avril 2025 · l'avis BODACC
• 21 536 € — boulangerie, pâtisserie restaurant bar pizzéria sur place et à emporter, Casseneuil · parution du 20 mars 2025 · l'avis BODACC
• 50 000 € — vente et fabrication de boulangerie pâtisserie viennoiserie chocolaterie glacier snacking, Montayral · parution du 19 janvier 2025 · l'avis BODACC
• 70 000 € — boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, traiteur à emporter,…, Prayssas · parution du 4 décembre 2024 · l'avis BODACC
• 250 000 € — cuisson de produits de boulangerie, point chaud, pizza, sandwich, snacking, Marmande · parution du 6 novembre 2024 · l'avis BODACC
• 250 000 € — cuisson et vente de produits de boulangerie-point chaud, Marmande · parution du 17 septembre 2024 · l'avis BODACC
• 50 000 € — boulangerie-pâtisserie, Cocumont · parution du 5 septembre 2024 · l'avis BODACC
• 290 000 € — boulangerie pâtisserie chocolaterie petite restauration de type snacking a emporter…, Tonneins · parution du 21 août 2024 · l'avis BODACC
• 90 000 € — boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, la vente annexe de tous produits…, Agen · parution du 5 mai 2024 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 47, activité « boulangerie », depuis le 4 avril 2024 — 514 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel boulangerie-pâtisserie : prix de cession observés de 40 à 86 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 65 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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