Le prix des restaurants — Aveyron (12)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 63 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 79 000 €
- Du plus bas au plus haut : 7 000 € — 500 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 35 000 € — restaurant, pizzéria, traiteur et organisation de réception et à titre accessoire toutes…, Saint-Affrique · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 24 000 € — restaurant, bar, café, traiteur, Marcillac-Vallon · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 35 000 € — restaurant, café, bar, dépôt de pain, La Capelle-Bleys · parution du 18 août 2026 · l'avis BODACC
- 45 000 € — café restaurant limonadier, Decazeville · parution du 19 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — café, restaurant, Conques-en-Rouergue · parution du 1 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 40 000 € — hôtels restaurant café vins liqueurs, Florentin-la-Capelle · parution du 14 juin 2026 · l'avis BODACC
- 7 500 € — bar restaurant avec débit de boisson de iv catégorie, Martiel · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
- 160 000 € — hôtel. café. restaurant, vente de plats à emporter. traiteur, Sauveterre-de-Rouergue · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
- 112 000 € — café, bar, brasserie, restaurant, Sévérac d'Aveyron · parution du 29 mai 2026 · l'avis BODACC
- 300 000 € — camping, restaurant, pizzeria, petite épicerie, vente à emporter, vente de souvenirs et…, Nant · parution du 11 mai 2026 · l'avis BODACC
- 425 000 € — camping, snack bar restaurant, Montpeyroux · parution du 9 mai 2026 · l'avis BODACC
- 235 000 € — bar, restaurant, pizzéria, presse, bimbeloterie et jeux, Villeneuve · parution du 9 mai 2026 · l'avis BODACC
- 30 000 € — débit de boissons (licence iv), restaurant, plat à emporter, Saint-Santin · parution du 4 mai 2026 · l'avis BODACC
- 85 000 € — café - restaurant - plats à emporter (licence iv - restaurant et à emporter), Asprières · parution du 4 mai 2026 · l'avis BODACC
- 45 000 € — restaurant, Nant · parution du 10 avril 2026 · l'avis BODACC
- 70 000 € — restaurant, restauration sur place, à emporter et en livraison, Murols · parution du 13 mars 2026 · l'avis BODACC
- 320 000 € — café, restaurant, débit de boissons (licence iv), petite restauration froide, vente de…, Rodez · parution du 28 février 2026 · l'avis BODACC
- 57 500 € — exploitation d'un terrain de camping - exploitation d'un bar, restaurant, Sonnac · parution du 19 février 2026 · l'avis BODACC
- 45 000 € — restaurant, Nant · parution du 10 février 2026 · l'avis BODACC
- 65 000 € — restaurant, vente à emporter traiteur, Rodez · parution du 6 février 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 12, activité « restaurant », depuis le 4 avril 2024 — 557 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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