Le prix des restaurations rapides — Bouches-du-Rhône (13)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 403 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 100 000 €
- Du plus bas au plus haut : 1 000 € — 1 237 000 €
- 47 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 70 000 € — restauration, bar, débit de boissons., Marseille 5e Arrondissement · parution du 2 octobre 2026 · l'avis BODACC
- 580 000 € — restauration rapide sur place ou à emporter, sandwicherie, pains, briocherie,…, Aubagne · parution du 2 octobre 2026 · l'avis BODACC
- 580 000 € — l’exploitation de fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolatier,…, Aubagne · parution du 30 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 22 000 € — restauration rapide - rôtisserie - pizzeria, Marseille 14e Arrondissement · parution du 30 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 130 599 € — licence restaurant, restauration, crêperie, sandwicherie, glacier, Carnoux-en-Provence · parution du 30 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 65 000 € — restauration traditionnelle, traiteur, vente de plats à emporter, réception, location de…, Graveson · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 55 000 € — restauration, Saint-Rémy-de-Provence · parution du 29 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 75 000 € — restauration de type rapide, Marseille 6e Arrondissement · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — restauration sur place et à emporter, Marseille 9e Arrondissement · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 180 000 € — restauration traditionnelle, sur place ou à emporter., Marseille 2e Arrondissement · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 50 000 € — restauration de type rapide sur place et à emporter sans vente de boissons alcoolisées., Marseille 2e Arrondissement · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 130 000 € — toutes prestations de services se rapportant à l'activité de restauration et de…, Aix-en-Provence · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 1 000 € — snack, restauration traditionnelle et italienne sur place et à emporter, pizzeria,…, Martigues · parution du 22 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 100 000 € — petite restauration, Marseille 1er Arrondissement · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 75 000 € — la restauration rapide sur place et à emporter, sans vente d'alcool par food truck, en…, Mallemort · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 25 000 € — le lustrage, la carrosserie, la carrosserie-peinture, le nettoyage intérieur et…, Allauch · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 280 000 € — boulangerie-pâtisserie, viennoiserie, confiserie, salés, chocolaterie, glacier,…, Marseille 13e Arrondissement · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 10 000 € — restauration rapide, pizzeria, vente sur place, à emporter et en livraison., Marseille 10e Arrondissement · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 380 000 € — restauration, Sausset-les-Pins · parution du 6 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 59 000 € — bar à vin restauration rapide, fourniture de comptoir d'aliment et de boissons sur place…, Marseille 6e Arrondissement · parution du 6 septembre 2026 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 13, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 2000 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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