Le prix des restaurations rapides — Meurthe-et-Moselle (54)

Relevé le 4 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 160 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 70 000 €
• Du plus bas au plus haut : 1 € — 1 400 000 €
• 17 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 15 000 € — Restauration rapide sur place et à emporter, Nancy · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 320 000 € — Bar, bar à cocktails, Brasserie, restauration, Pizzeria., Nancy · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 79 000 € — restauration rapide à consommer sur place et à emporter, Nancy · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 225 000 € — La Société a pour objet, en France et à l'étranger : Restauration traditionnelle sur…, Vaudémont · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 200 000 € — L'exploitation de tous fonds de commerce de restauration traditionnelle, restauration…, Nancy · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 15 000 € — Restauration rapide sur place et à emporter, sans vente d'alcool, pizzeria, Vandœuvre-lès-Nancy · parution du 3 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 65 000 € — Restauration rapide, traiteur asiatique, dégustation sur place et vente de plats à…, Nancy · parution du 26 août 2026 · l'avis BODACC
• 30 000 € — restauration rapide, et notamment de fabrication et vente de pizzas, ainsi que de tous…, essey-les-nancy · parution du 21 août 2026 · l'avis BODACC
• 50 000 € — Restauration rapide, vente sur place et à emporter (sans vente d'alcool)., Nancy · parution du 7 août 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — Restauration rapide sur place ou à emporter sans vente d'alcools, Saint-Max · parution du 23 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 235 000 € — Les activités de restaurant, traiteur, épicerie, vente de vins, vente de pâtes fraîches,…, Nancy · parution du 14 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 159 300 € — Restauration classique et rapide, plats à emporter, livraison à domicile.…, Nancy · parution du 2 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 205 000 € — Restauration, vente à emporter, traiteur, Nancy · parution du 26 juin 2026 · l'avis BODACC
• 115 000 € — Restauration, vente de nourriture à emporter, traiteur, Seichamps · parution du 25 juin 2026 · l'avis BODACC
• 16 000 € — fonds de commerce de restauration rapide sur place et à emporter, Nancy · parution du 21 juin 2026 · l'avis BODACC
• 27 000 € — pizza et restauration sur place et à emporter, Essey-lès-Nancy · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
• 30 000 € — Une branche complète ayant pour activité : Pizzeria, restauration rapide sur place et à…, Essey-et-Maizerais · parution du 4 juin 2026 · l'avis BODACC
• 10 000 € — Restauration rapide, vente à emporter, sans vente d'alcool, Nancy · parution du 31 mai 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — restauration rapide, nancy · parution du 29 mai 2026 · l'avis BODACC
• 70 000 € — restauration traditionnelle, laxou · parution du 26 mai 2026 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 54, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 880 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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