Le prix des bars et débits de boissons — Marne (51)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 44 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 177 500 €
• Du plus bas au plus haut : 15 000 € — 1 010 000 €
• 32 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 65 000 € — L'achat, la vente, l'importation, l'exportation de produits alimentaires, boissons,…, Châlons-en-Champagne · parution du 11 août 2026 · l'avis BODACC
• 250 000 € — Bar, Châlons-en-Champagne · parution du 26 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — hôtel avec petits déjeuners, sans restaurant ni bar et toutes prestations de services…, Saint-Martin-sur-le-Pré · parution du 2 juin 2026 · l'avis BODACC
• 80 000 € — Fonds de commerce de bar, tabac, articles de fumeurs, loto, jeux de la française des…, Châlons-en-Champagne · parution du 7 avril 2026 · l'avis BODACC
• 70 000 € — Bar, Française des jeux, Pmu, Restauration sur place ou à emporter, Vitry-le-François · parution du 29 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 110 000 € — Bar, brasserie, Sandwicherie, Vitry-le-François · parution du 9 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 70 000 € — café-bar, Vitry-le-François · parution du 5 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 110 000 € — café bar, Vitry-le-François · parution du 24 juillet 2025 · l'avis BODACC
• 45 000 € — restauration sur place ou à emporter, bars, cafés, débits de boissons, vente de tabac, fdj, Montmort-Lucy · parution du 29 juin 2025 · l'avis BODACC
• 375 000 € — Librairie, papeterie, journaux, articles de fumeurs, bimbeloterie, loto, gérance de…, Châlons-en-Champagne · parution du 17 juin 2025 · l'avis BODACC
• 85 000 € — bar - vente champagne à emporter, produits dérives au champagne - petite brasserie, Ay-Champagne · parution du 10 juin 2025 · l'avis BODACC
• 210 000 € — bar à musique., Reims · parution du 2 juin 2025 · l'avis BODACC
• 330 000 € — bar, tabac, location de chambres meublées, française des jeux, pmu, Reims · parution du 20 mai 2025 · l'avis BODACC
• 210 000 € — bar à musique., Reims · parution du 16 mai 2025 · l'avis BODACC
• 150 000 € — café, bar, presse, Française des Jeux, Mondial relais, snack, gérance débit de tabac, Saint-Martin-sur-le-Pré · parution du 10 avril 2025 · l'avis BODACC
• 190 000 € — bar-presse-pmu-française des jeux, auquel est annexé la gérance d'un débit de tabac, Reims · parution du 8 avril 2025 · l'avis BODACC
• 519 000 € — Bar brasserie restaurant, Châlons-en-Champagne · parution du 14 mars 2025 · l'avis BODACC
• 155 000 € — café, bar, tabac, jeux de hasard, jeux de la française des jeux, bimbeloterie,…, Reims · parution du 13 mars 2025 · l'avis BODACC
• 480 000 € — café, bar, tabac, fdj, pmu, bimbeloterie, snacking, presse., Reims · parution du 13 mars 2025 · l'avis BODACC
• 480 000 € — café, bar, tabac, fdj, pmu, bimbeloterie, snacking, presse., Reims · parution du 9 mars 2025 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 51, activité « bar », depuis le 4 avril 2024 — 769 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel bar - débit de boissons : prix de cession observés de 45 à 110 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 83 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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