Le prix des hôtels — Bas-Rhin (67)

Relevé le 4 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 22 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 325 692 €
• Du plus bas au plus haut : 7 500 € — 6 240 000 €

Les cessions, une à une

• 587 525 € — fonds de commerce d'hôtellerie., Ostwald · parution du 13 août 2026 · l'avis BODACC
• 200 000 € — fonds de commerce s'entendant de restauration rapide sur place ou à emporter, l'achat,…, Geispolsheim · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — fonds de commerce de transformation, achat, vente et promotion de produits alimentaires…, Bischoffsheim · parution du 26 mai 2026 · l'avis BODACC
• 975 000 € — un fonds de commerce d'hôtel classé dans la catégorie 3 étoiles, Bernolsheim · parution du 26 février 2026 · l'avis BODACC
• 110 000 € — le fonds de commerce d'activités d'hôtellerie-restauration; atelier de cuisine ;…, Strasbourg · parution du 20 février 2026 · l'avis BODACC
• 530 000 € — le fonds de commerce d’hôtel-restaurant connu sous l'enseigne hôtel-restaurant…, Strasbourg · parution du 27 janvier 2026 · l'avis BODACC
• 280 000 € — fonds de commerce d'hôtellerie de catégorie quatre (4) étoiles, de débits de boisson…, Gundershoffen · parution du 26 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 520 000 € — fonds de commerce de restauration traditionnelle et d'hôtellerie, Sessenheim · parution du 7 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 465 000 € — fonds de commerce de débit de boissons, restaurant, hôtel, Natzwiller · parution du 17 octobre 2025 · l'avis BODACC
• 259 423 € — fonds de commerce d'hôtel restaurant., Bouxwiller · parution du 11 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 58 400 € — hôtel - restaurant "la rubanerie", La Broque · parution du 22 juin 2025 · l'avis BODACC
• 270 000 € — la création, l'installation et l'exploitation directement ou indirectement de tout type…, Wissembourg · parution du 19 juin 2025 · l'avis BODACC
• 100 000 € — un fonds de commerce d'hôtel restaurant connu sous le nom commercial kyriad direct, Haguenau · parution du 23 mai 2025 · l'avis BODACC
• 7 500 € — licence d'exploitation de débit de boissons et spiritueux à consommer sur place de iv…, Mothern · parution du 4 mai 2025 · l'avis BODACC
• 6 240 000 € — fonds de commerce d'hôtel restaurant bar et activités annexes classé en catégorie trois…, Strasbourg · parution du 25 avril 2025 · l'avis BODACC
• 1 278 417 € — fonds de commerce hôtelier, Strasbourg · parution du 22 avril 2025 · l'avis BODACC
• 98 000 € — fonds de commerce de restaurant, bar, débit de boissons, hôtel ou établissement se…, Duttlenheim · parution du 2 novembre 2024 · l'avis BODACC
• 3 000 000 € — un fonds de commerce d'hôtel, classé en catégorie trois (3) étoiles comprenant 98 chambres, Strasbourg · parution du 9 octobre 2024 · l'avis BODACC
• 320 000 € — un fonds de commerce d'hôtel connu sous le nom hôtel le domino, Illkirch-Graffenstaden · parution du 19 septembre 2024 · l'avis BODACC
• 331 383 € — blanchisserie industrielle, location-entretien de linge, de produits sanitaires et de…, Benfeld · parution du 26 avril 2024 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 67, activité « hotel », depuis le 4 avril 2024 — 1487 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel hôtel de tourisme : prix de cession observés de 60 à 120 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 90 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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