Le prix des hôtels — Haut-Rhin (68)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 28 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 214 000 €
- Du plus bas au plus haut : 10 000 € — 700 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 235 000 € — création, acquisition, exploitation, location ou gérance de tous fonds de commerce…, Bantzenheim · parution du 18 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 700 000 € — exploitation d'un hôtel et activité de restauration (caveau, bar)., Riquewihr · parution du 17 mai 2026 · l'avis BODACC
- 300 000 € — création, achat, vente, prise à bail, location-gérance, installation et exploitation…, Urbès · parution du 30 avril 2026 · l'avis BODACC
- 360 000 € — exploitation de tous fonds d'hôtel, Niedermorschwihr · parution du 24 avril 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — un fonds de commerce d'hôtel-restaurant connu sous le nom commercial restaurant le trio…, Kaysersberg Vignoble · parution du 19 mars 2026 · l'avis BODACC
- 300 000 € — hôtel-restaurant, Urbès · parution du 24 février 2026 · l'avis BODACC
- 160 000 € — la propriété et l'exploitation d'un hôtel, Hégenheim · parution du 6 février 2026 · l'avis BODACC
- 380 000 € — l'exploitation d'hôtels, restaurants, bars - la vente de plats à emporter - l'activité…, Mittelbergheim · parution du 21 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 250 000 € — hôtel, restaurant, débit de boissons (activité saisonnière), Barr · parution du 31 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 500 000 € — exploitatoin d'un hôtel restaurant, bar, brasserie et jeux divers, Colmar · parution du 7 août 2025 · l'avis BODACC
- 160 000 € — hôtel, restaurant, brasserie., Guebwiller · parution du 5 août 2025 · l'avis BODACC
- 250 000 € — exploitation d'hôtels, restaurants et bars, Munster · parution du 20 juillet 2025 · l'avis BODACC
- 250 000 € — hôtel café, Munster · parution du 15 juillet 2025 · l'avis BODACC
- 100 000 € — hôtel et location de logements touristiques, Gueberschwihr · parution du 27 juin 2025 · l'avis BODACC
- 487 500 € — exploitation d'un hôtel restaurant, Ensisheim · parution du 31 mai 2025 · l'avis BODACC
- 10 506 € — exploitation de toutes entreprises d'hôtel, restaurant et débits de boissons, Lapoutroie · parution du 20 avril 2025 · l'avis BODACC
- 130 000 € — fonds de commerce d'hôtel, Saint-Louis · parution du 13 mars 2025 · l'avis BODACC
- 100 000 € — exploitation d'un hôtel avec restaurant et exploitation de tout commerce relatif à la…, Mussig · parution du 6 février 2025 · l'avis BODACC
- 10 000 € — hôtel, restaurant , brasserie, traiteur, organisation de séjours., Kaysersberg Vignoble · parution du 16 janvier 2025 · l'avis BODACC
- 160 000 € — hôtellerie, restauration, brasserie, service traiteur, aliments a emporter articles…, Stosswihr · parution du 12 décembre 2024 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 68, activité « hotel », depuis le 4 avril 2024 — 1196 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel hôtel de tourisme : prix de cession observés de 60 à 120 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 90 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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