Le prix des hôtels — Var (83)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 36 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 225 171 €
• Du plus bas au plus haut : 30 000 € — 3 599 000 €
• 10 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 80 000 € — restauration hôtellerie, Taradeau · parution du 27 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 120 000 € — restauration traditionnelle, chef à domicile, fabrication et vente de plats sur les…, Villecroze · parution du 11 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 200 000 € — restauration hôtellerie, Correns · parution du 4 août 2026 · l'avis BODACC
• 200 000 € — achat vente exploitation directe ou indirecte de tous hôtel de toute nature et de toutes…, Draguignan · parution du 31 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 705 000 € — hôtel, restaurant, Roquebrune-sur-Argens · parution du 30 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 30 000 € — hôtel restaurant brasserie, Fréjus · parution du 22 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 1 200 000 € — hôtellerie sans restauration et sans vente de boissons alcoolisées., Roquebrune-sur-Argens · parution du 4 juin 2026 · l'avis BODACC
• 112 000 € — hotel, Les Salles-sur-Verdon · parution du 22 mai 2026 · l'avis BODACC
• 600 000 € — hôtellerie avec petits déjeuners, Saint-Raphaël · parution du 15 mai 2026 · l'avis BODACC
• 170 000 € — exploitation d'un hôtel catégorie 2 étoiles, Cavalaire-sur-Mer · parution du 2 mai 2026 · l'avis BODACC
• 100 000 € — location meublée parahôtelière, Cavalaire-sur-Mer · parution du 23 avril 2026 · l'avis BODACC
• 1 170 000 € — hôtel avec petits déjeuners, Cogolin · parution du 10 avril 2026 · l'avis BODACC
• 3 599 000 € — hôtel restaurant, Saint-Raphaël · parution du 26 mars 2026 · l'avis BODACC
• 300 000 € — hôtel., La Croix-Valmer · parution du 19 mars 2026 · l'avis BODACC
• 180 000 € — restaurant hôtel touristique, Sillans-la-Cascade · parution du 12 février 2026 · l'avis BODACC
• 265 000 € — conception, aménagement, commercialisation, exploitation de toutes activités de loisirs…, Le Muy · parution du 22 janvier 2026 · l'avis BODACC
• 3 599 000 € — fonds acquis par achat hotellerie-restaurant - création d'établissement bar débit de…, Saint-Raphaël · parution du 6 janvier 2026 · l'avis BODACC
• 385 000 € — hôtel, Les Arcs · parution du 11 décembre 2025 · l'avis BODACC
• 332 800 € — activité d'hôtellerie (achat) - la commercialisation de produits régionaux, de produits…, Saint-Raphaël · parution du 3 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 480 000 € — hôtellerie de plein air camping caravaning, Les Salles-sur-Verdon · parution du 3 août 2025 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 83, activité « hotel », depuis le 4 avril 2024 — 2000 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel hôtel de tourisme : prix de cession observés de 60 à 120 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 90 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

Voir ailleurs

Le même métier, départements voisins :
SommeTarnTarn-et-GaronneVaucluseVendéeVienne

Le même département, autres métiers :
boulangeries-pâtisseriesrestaurantsrestaurations rapidessalons de coiffureinstituts de beautébars et débits de boissons

Les hôtels, dans tous les départements