Le prix des restaurants — Seine-et-Marne (77)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 97 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 175 000 €
• Du plus bas au plus haut : 15 000 € — 1 500 000 €

Les cessions, une à une

• 800 000 € — Bar, brasserie, restaurant, traiteur, plats à emporter., Rozay en Brie · parution du 25 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 210 000 € — bar brasserie restaurant plats à emporter jeux, Ozoir-la-Ferrière · parution du 23 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 15 000 € — café, bar, brasserie, restaurant connu sous le nom commercial les six bornes, Souppes-sur-Loing · parution du 15 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 90 000 € — Restaurant, café, bar, Viennoiserie, vente a emporter et jeux (hors Pmu, française des…, Esbly · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 210 000 € — restaurant et débit de boissons, Pontault-Combault · parution du 8 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 50 000 € — restaurant, bar, brasserie, Poligny · parution du 31 août 2026 · l'avis BODACC
• 160 000 € — restaurant vente de plats a emporter, traiteur, Fontainebleau · parution du 25 août 2026 · l'avis BODACC
• 390 000 € — Restaurant brasserie, cafés, bars, restauration rapide, salon de thé, snack, vente sur…, Villeparisis · parution du 2 août 2026 · l'avis BODACC
• 800 000 € — Bar, brasserie, restaurant, traiteur, plats à emporter., Rozay-en-Brie · parution du 3 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 125 000 € — Restaurant traditionnel, spécialités culinaires portugaises et plus largement latines ;…, Villeparisis · parution du 21 juin 2026 · l'avis BODACC
• 125 000 € — L'exploitation d'un restaurant traditionnel, spécialités culinaires portugaises et…, Villeparisis · parution du 18 juin 2026 · l'avis BODACC
• 700 000 € — Bar, brasserie, restaurant, bimbeloterie, confiserie, loto, presse, tabletterie, Fdj,…, Fontenay-Trésigny · parution du 7 juin 2026 · l'avis BODACC
• 290 000 € — Exploitation d'un fonds de commerce de Café, Bar, Brasserie, Restaurant, Tabac, Jeux de…, Mitry-Mory · parution du 28 avril 2026 · l'avis BODACC
• 30 000 € — Restaurant, Meaux · parution du 19 avril 2026 · l'avis BODACC
• 35 000 € — bar restaurant brasserie., Provins · parution du 12 avril 2026 · l'avis BODACC
• 240 000 € — restaurant, Roissy-en-Brie · parution du 24 mars 2026 · l'avis BODACC
• 300 000 € — bar (licence restaurant), restaurant, vente à emporter, salon de thé, Moret Loing et Orvanne · parution du 20 février 2026 · l'avis BODACC
• 80 000 € — fonds de commerce de café restaurant brasserie, Montigny-sur-Loing · parution du 19 février 2026 · l'avis BODACC
• 350 000 € — Restaurant, café, bar, traiteur, salon de thé, vente à emporter, organisation de…, Coulommiers · parution du 12 février 2026 · l'avis BODACC
• 38 000 € — fonds de commerce de restaurant, Provins · parution du 10 février 2026 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 77, activité « restaurant », depuis le 5 avril 2024 — 1741 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel restaurant traditionnel : prix de cession observés de 35 à 83 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 63 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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