Le prix des hôtels — Aveyron (12)

Relevé le 5 octobre 2026 · Cessimo — le conseil cession · reprise

Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.

Ce que le marché a payé

• 24 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
• Prix médian : 155 000 €
• Du plus bas au plus haut : 15 000 € — 565 000 €
• 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées

Les cessions, une à une

• 165 000 € — exploitation d'un fonds de commerce d'hôtellerie et d'hébergement similaire, Millau · parution du 20 septembre 2026 · l'avis BODACC
• 165 000 € — fonds de commerce de hôtellerie et herbergement similaire, Millau · parution du 22 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 270 000 € — hébergement de tourisme (hôtel, gîtes et camping) évènementiel - petite restauration, Camarès · parution du 5 juillet 2026 · l'avis BODACC
• 40 000 € — hôtels restaurant café vins liqueurs, Florentin-la-Capelle · parution du 14 juin 2026 · l'avis BODACC
• 160 000 € — hôtel. café. restaurant, vente de plats à emporter. traiteur, Sauveterre-de-Rouergue · parution du 9 juin 2026 · l'avis BODACC
• 150 000 € — auberge, hôtel, café, restaurant, brasserie, traiteur (licence iv) - location de…, Saint-Léons · parution du 28 décembre 2025 · l'avis BODACC
• 94 500 € — hôtel restaurant avec licence iv, café, bar, traiteur, plats cuisinés, Muret-le-Château · parution du 7 décembre 2025 · l'avis BODACC
• 60 000 € — bar, restaurant, hôtel, snack, chambre d'hôtes, Marcillac-Vallon · parution du 30 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 270 000 € — hébergement de tourisme (hôtel, gîtes et camping) événementiel, petite restauration, Camarès · parution du 25 novembre 2025 · l'avis BODACC
• 50 000 € — restaurant, épicerie, traiteur et vente à emporter de tous produits alimentaires - débit…, Saint-Izaire · parution du 16 septembre 2025 · l'avis BODACC
• 134 400 € — hôtellerie, restaurant, bar, alimentation générale en libre-service, Saint-André-de-Najac · parution du 12 août 2025 · l'avis BODACC
• 50 000 € — hôtel, bar, restaurant, traiteur, pizzeria et pension, Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac · parution du 17 juin 2025 · l'avis BODACC
• 23 550 € — café, vins, liqueurs, hôtel, restaurant (licence iv), Soulages-Bonneval · parution du 16 mai 2025 · l'avis BODACC
• 500 000 € — hôtel, restaurant, bar, traiteur, Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac · parution du 29 janvier 2025 · l'avis BODACC
• 495 000 € — café restaurant hôtel, Belcastel · parution du 17 décembre 2024 · l'avis BODACC
• 90 000 € — hôtel, café, restaurant, Foissac · parution du 5 décembre 2024 · l'avis BODACC
• 82 000 € — hotel , bar, restaurant, Estaing · parution du 20 novembre 2024 · l'avis BODACC
• 450 000 € — hotel, Rodez · parution du 26 septembre 2024 · l'avis BODACC
• 565 000 € — hotel, Rodez · parution du 13 août 2024 · l'avis BODACC
• 15 000 € — hôtel café restaurant débit de tabacs, Conques-en-Rouergue · parution du 21 juillet 2024 · l'avis BODACC

Périmètre réellement interrogé : département 12, activité « hotel », depuis le 4 avril 2024 — 557 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.

Le repère sectoriel

Barème sectoriel hôtel de tourisme : prix de cession observés de 60 à 120 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 90 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.

La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.

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