Le prix des restaurations rapides — Haute-Saône (70)
Les prix ci-dessous sont des prix RÉELLEMENT CONCLUS, relevés aux actes de cession publiés au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC, Licence Ouverte 2.0). Ce ne sont ni des annonces, ni des estimations : des ventes signées. Ils ne disent pas ce que VOTRE affaire vaut — ils disent ce que le marché a payé.
Ce que le marché a payé
- 31 cession(s) conclue(s) avec prix stipulé à l'acte
- Prix médian : 60 000 €
- Du plus bas au plus haut : 10 000 € — 580 000 €
- 1 cession(s) de la même fenêtre publiée(s) sans prix — comptées, jamais estimées
Les cessions, une à une
- 80 000 € — hôtellerie, restauration, plats à emporter, traiteur., Frotey-lès-Vesoul · parution du 10 septembre 2026 · l'avis BODACC
- 90 000 € — restauration traditionnelle, rapide, vente sur place, vente de boisson conformément à la…, Vaivre-et-Montoille · parution du 28 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 25 000 € — débit de tabac ordinaire, articles fumeurs, cigarettes électroniques - bar, vente de…, Breuches · parution du 28 juillet 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — tous types de restauration sur place et/ou à emporter, pizzeria, préparation de plats…, Vesoul · parution du 28 juin 2026 · l'avis BODACC
- 25 000 € — restauration, débit de boissons, articles de pêche, confiserie, bimbeloterie, journaux,…, Luxeuil-les-Bains · parution du 22 mai 2026 · l'avis BODACC
- 120 000 € — la restauration rapide avec vente sur place, à emporter, la vente de boissons non…, Arc-lès-Gray · parution du 17 mars 2026 · l'avis BODACC
- 60 000 € — l'exploitation de fonds de commerce de restauration, vente de boissons et notamment…, Vesoul · parution du 29 janvier 2026 · l'avis BODACC
- 20 200 € — l'exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide, sandwicherie et à titre…, Vesoul · parution du 26 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 10 000 € — exploitation de restaurants et établissements de restauration rapide, incluant la vente…, Vesoul · parution du 26 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 25 000 € — pizzéria, sandwicherie, petite restauration, produits alimentaires divers, vente de…, Lure · parution du 26 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 78 000 € — toutes activités de restauration traditionnelle, grillade - vente plats à emporter,…, Gray · parution du 18 décembre 2025 · l'avis BODACC
- 60 000 € — café bar petite restauration, vente de produits divers, Vesoul · parution du 23 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 20 000 € — restauration rapide, pizzeria, sur place, à emporter ou en livraison., Navenne · parution du 23 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 10 000 € — l'exploitation d'un établissement de boulangerie-pâtisserie. l'achat, la préparation et…, Vy-lès-Lure · parution du 23 octobre 2025 · l'avis BODACC
- 130 000 € — exploitation d'un camping et de gîtes, restauration et débit de boissons sous licence iv, Champagney · parution du 25 septembre 2025 · l'avis BODACC
- 130 000 € — l'exploitation d'un établissement de restauration rapide. la vente de boissons non…, Lure · parution du 18 septembre 2025 · l'avis BODACC
- 10 000 € — l'exploitation d'un fonds de commerce de débit de tabac auquel est associée la gérance…, Fontaine-lès-Luxeuil · parution du 18 septembre 2025 · l'avis BODACC
- 28 000 € — restauration rapide sur place et à emporter avec vente de boissons non alcoolisées, Vesoul · parution du 10 juillet 2025 · l'avis BODACC
- 160 000 € — restauration - vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées type bar-café, Vesoul · parution du 26 juin 2025 · l'avis BODACC
- 60 000 € — exploitation d'un fonds de débit de boissons café bar, petite restauration snack, Gray · parution du 17 avril 2025 · l'avis BODACC
Périmètre réellement interrogé : département 70, activité « restauration », depuis le 4 avril 2024 — 222 avis lus. Le BODACC publie des cessions CONCLUES : il ne connaît aucune affaire actuellement en vente.
Le repère sectoriel
Barème sectoriel restauration rapide : prix de cession observés de 29 à 77 % du chiffre d'affaires annuel (moyenne 59 %) — source : Barèmes Favre-Réguillon / IFC Expertise 2023 (ifc-expertise.fr) — interquartiles Q1–Q3 sur les mutations enregistrées ; référence doctrinale : Mémento Évaluation Francis Lefebvre.
La lecture de la maison : le barème se corrige TOUJOURS par la rentabilité réelle — un fonds peu rentable se vend en bas de fourchette, voire en dessous. C'est l'écart entre le déclaré et le constaté qui fait le prix final.
Ne discutez pas le prix sur une impression : faites enquêter sur l'affaire — verdict motivé, écarts entre le déclaré et le constaté, questions au cédant, fourchette contradictoire.
Remboursé si l'enquête ne produit pas de matière — c'est automatique, sans demande.
Passer cette affaire au crible — 99 €
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